Содержание
На главную
ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ-ВИТЕЛЛОФАГИ

ВИСЦЕРАЛЬНЫЙ СКЕЛЕТ, висцеральный череп, у позвоночных животных и человека скелетные элементы, закладывающиеся в ротовой и глоточной области кишечной трубки. У низших позвоночных в этом отделе находятся жаберные щели, разделённые межжаберными перегородками, в к-рых возникают опорные висцеральные элементы, или жаберные дуги. У предков позвоночных (по А. Н. Северцову) жаберные щели начинались непосредственно за ротовым отверстием. Число их доходило до 17. В процессе эволюции у позвоночных передние и задние жаберные щели и висцеральные дуги исчезли. Эволюция В. с. шла в двух направлениях. У бесчелюстных (ископаемые панцирные и совр. круглоротые) висцеральные дуги цельные и расположены снаружи от жаберных мешков; у миног они соединяются между собой продольными спайками и образуют упругую жаберную решётку; передние жаберные дуги образуют подглазничную дугу черепа и боковые хрящи ротовой присоски (рис. 1). У челюстноротых жаберные лепестки развиваются кнаружи от скелета. Жаберные дуги расчленяются на 4 подвижно соединённых между собой элемента (рис. 2, а). Подвижность жаберных дуг усиливает дыхат. функцию жабер и одновременно даёт нек-рую возможность удерживать пищу в ротовой полости. Это привело к утрате передними жаберными дугами дыхат. функции (рис. 2, б). Первые две из них редуцировались и сохранились у низших рыб в виде губных хрящей, третья жаберная дуга превратилась в орган активного захвата пищи - стала челюстной дугой и образовала первичную верх, челюсть (нёбноквадратный хрящ) и первичную ниж. челюсть (меккелев хрящ). Четвёртая жаберная дуга образует подъязычную дугу, состоящую из верх, подвеска, у большинства рыб соединяющего верх, челюсть с черепом, и нижнего, собственно подъязычного хряща,- г и о и д а. Последующие висцеральные дуги образуют собственно жаберные дуги. Их обычно 5, но может быть 6 или 7.

У костных рыб в В. с. губные хрящи исчезают, на нёбноквадратном хряще развиваются отд. окостенения: на переднем его конце образуется нёбная кость, на заднем - квадратная. Между ними - крыловидные кости. Существ, изменение В. с. у костных рыб - появление вторичных челюстей (рис. 3), возникающих из покровных костей. Верх, вторичную челюсть образуют предчелюстная и верхнечелюстная кости. Нижнюю - зубная кость, к-рая охватывает переднюю половину меккелева хряща. Задняя половина его окостеневает в виде самостоятельной сочленовной кости. Между ней и квадратной костью возникает нижнечелюстной сустав. Здесь же образуются вторичные кости: угловая, надугловая л др. На подъязычной дуге у костных рыб возникает костная жаберная крышка. Подвесок расчленяется на собственно подвесок и соединит, кость, что значительно усиливает подвижность челюстного аппарата. Гиоид окостеневает. Жаберных дуг всегда 5.
 

Рис. 1. Схема висцерального скелета миноги: 1 - наружное отверстие жаберного мешка; 2 - жаберная решётка; 3 - подглазничная дуга; 4 - боковые хрящи ротовой присоски; 5 - черепная коробка; 6 - хорда; 7 - блуждающий нерв.
 
 

Рис. 2. Схема строения висцерального скелета у челюстноротых: а - висцеральный скелет гипотетического предка челюстноротых: 1 - жаберная щель; 2 - жаберный лепесток; 3 - жаберная перегородка; 4 - расчленённая жаберная дуга; 5- ротовое отверстие; I, II, III, IV,..., X - жаберные дуги; б - висцеральный скелет акулы: I, II - губные хрящи; III - первичная верхняя челюсть (нёбноквадратный хрящ); III'- первичная нижняя челюсть (меккелев хрящ); IV - подвесок; IV' - гиоид; V - IX - жаберные дуги.

У всех наземных позвоночных (рис. 4) первичная верх, челюсть сливается с черепом и образует костные части нёба (аутостилия). В качестве челюстей функционируют предчелюстные и верхнечелюстные кости. Ниж. челюсть наземных позвоночных, за исключением млекопитающих, состоит из тех же костей, что и у костных рыб; челюстной сустав у них образован квадратной и сочленовной костями. Подвесок сменяет свою первичную функцию "подвеска" на функцию передачи звуковых колебаний от барабанной перепонки внутреннему уху и превращается в слуховую косточку (столбик), расположенную в полости среднего уха, Гиоид, а также жаберные дуги редуцируются и, сливаясь, образуют подъязычную косточку с её отростками. У млекопитающих ниж. челюсть состоит только из зубной кости, к-рая сочленяется с чешуйчатой костью. Этот вторичный нижнечелюстной сустав заменяет отсутствующий здесь первичный сустав между квадратной и сочленовной костями. Последние у млекопитающих находятся в полости среднего уха и образуют слуховые косточки; квадратная - наковальню, а сочленовная - молоточек. Из слуховой косточки (столбика) у млекопитающих возникает стремечко.
 
 

Рис. 4. Схема висцерального скелета наземных позвоночных: А - череп головастика лягушки; Б - череп взрослой лягушки; В - череп гаттерии; Г - череп птицы; Д - череп млекопитающего; кости: 1 - предчелюстная; 2 - челюстная; 3 - зубная; 4 - подъязычная; 5 - квадратная; 5' - наковальня; 6 - сочленовная; 6' - молоточек; 7 - нёбная; 8 - барабанная; 9 - крыловидная; III - нёбноквадратный хрящ; III' - меккелев хрящ; IV - подвесок (стремечко); IV' - гиоид; V - VIII - жаберные дуги.
 
 

Рис. 3. Схема черепа костной рыбы (висцеральный скелет отделён от черепной коробки); кости: 1 - предчелюстная; 2 - верхнечелюстная; 3 - зубная; 4 - нёбная; 5 - квадратная; 6 - крыловидные; 7 - сочленовная; 8 - угловая; III - нёбноквадратный хрящ; III' - меккелев хрящ; IV - расчленённый подвесок; IV' - гиоид; V- IX - жаберные ДУГИ.

У млекопитающих из угловой кости ниж. челюсти предков образуется барабанная кость. Тело подъязычной кости и её передние рожки возникают из подъязычной дуги, а задние рожки - из 1-й жаберной дуги; 2-я и 3-я жаберные дуги образуют щитовидный хрящ гортани; из 4-й дуги образуется надгортанник; из 5-й - черпаловидные хрящи, а по некоторым данным, также и хрящи трахеи.

Лит.: С е в е р ц о в А. Н., Морфологические закономерности эволюции, М.- Л., 1939; Шмальгаузен И. И., Основы сравнительной анатомии позвоночных животных, М., 1947. А.Н.Дружинин.

ВИСЦЕРОПТОЗ (от лат. viscera - внутренности и греч. ptosis - падение), то же, что опущение внутренностей.

ВИСЦИН [от лат. viscum - клей (из ягод омелы)], продукт превращения клеточных стенок и протоплазмы у нек-рых растений. В. отличается клейкостью и способностью вытягиваться в тонкие прочные нити. Близок к растит, пектиновым веществам, но часто содержит каучукоподобные вещества. Образуется в ягодах и коре омелы (Viscum album), а также в пыльниках нек-рых покрытосеменных (напр., у орхидных), у к-рых пылинки склеиваются В. в комочки, прикрепляющиеся при помощи особых липких подушечек к телу насекомых-опылителей.

ВИСЦИНОВОЕ МАСЛО, минеральное масло, применяемое в воздушных фильтрах вентиляц. установок для очистки воздуха. В. м. получают из малосернистых нефтей смешением тяжёлого остаточного (цилиндрового) и лёгкого дистиллятного (веретённого) масел. Первый компонент обеспечивает липкость масла, второй - необходимую подвижность. В. м. должно отвечать требованиям ГОСТа 7611-50: вязкость (50°С) 19-24 сст или (19-24) 10-6 м2/сек, темп-pa вспышки 165°С, темп-pa застывания -20°С. Для поглощения пыли из воздуха металлич. коробки фильтров заполняют фильтрующим материалом (металлич. стружки и др.) и смачивают В. м.

ВИСЯЧАЯ ДОЛИНА, долина, днище к-рой обрывается уступом к днищу другой более крупной долины или к берегу моря, озера. Образуется при значит, различиях размывающей силы водотоков гл. долины и долины притока, вследствие чего врезание притока отстаёт от углублений долины гл. реки. На берегах озёр и морей В. д. возникают при отставании врезания водотока от скорости разрушения берега прибоем. Возникновение В. д. может быть связано также с резким изменением базиса эрозии, тектонич. движениями, быстрым понижением уровня водоёма, с различиями в литологии размываемых пород, а в горных р-нах и с различной скоростью углубления долин ледниками.

ВИСЯЧИЕ КОНСТРУКЦИИ, строит, конструкции, в к-рых осн. элементы, несущие нагрузку (тросы, кабели, цепи, сетки, листовые мембраны и т. п.),испытывают только растягивающие усилия. Работа В. к. на растяжение позволяет полностью использовать механич. свойства высокопрочных материалов (стальной проволоки, капроновых нитей и др.), а незначит. вес их даёт возможность перекрывать сооружения с наибольшими пролётами. В. к. сравнительно просты в монтаже, надёжны в эксплуатации, отличаются архитектурной выразительностью. Недостатками В. к. являются наличие распоров (см. Распорная система) и большая деформативность под действием местной нагрузки. Для восприятия распоров устраиваются анкерные фундаменты или т. н. контурные конструкции (кольца, опоясывающие по периметру В. к.). Уменьшение деформативности В. к. достигается введением стабилизирующих элементов - оттяжек, раскосов, балок жёсткости, дополнит, поясов, а также приданием В. к. формы, допускающей предварит, напряжение. Геометрически неизменяемые В. к., выполненные из прямолинейных элементов (вантов), наз. Байтовыми.

В. к. могут быть плоскими и пространственными. Простейший вид плоской В. к.- закреплённый на опорах трос с подвешенными к нему элементами, воспринимающими местную нагрузку. Совр. плоские В. к. применяются гл. обр. в висячих мостах, висячих покрытиях, канатных дорогах, подвесных переходах трубопроводов (рис. 1) и т. п.
 

Рис. 1. Подвесной переход трубопровода.

Пространственные В. к. применяются в основном в покрытиях обществ, и пром. зданий больших пролётов. Впервые В. к. покрытий были предложены и осуществлены В. Г. Шуховым в 1896 при строительстве павильонов Нижнегородской выставки, в т. ч. центр, здания инженерно-строит. павильона в виде круга в основании с наружным диаметром 68 м. За рубежом начало развития совр. В. к. покрытий относится к 30-м гг. 20 в. Значит, распространение они получили после 2-й мировой войны.

Рис. 2. Складское здание с трёхпролёт-ным висячим покрытием.

Рис. 3. Общий вид Роли-арены с седловидным висячим покрытием.

Пространств. В. к. покрытий весьма разнообразны; они различаются способами повышения их стабильности и жёсткости, а также особенностями конструктивного решения: однопоясные, двухпоясные, седловидные и др.

Однопоясные висячие покрыт и я - системы параллельных тросов, сетки или мембраны, образующие цилиндрич. или параболоидные поверхности. Поперечная нагрузка на несущие элементы передаётся обычно через настил. Повышение жёсткости конструкций достигается увеличением веса настила либо его омоноличиванием, превращающим систему в висячую оболочку, а при лёгких настилах - введением вантовых оттяжек (рис. 2). Двухпоясные висячие покрытия представляют собой предварительно напряжённые системы, состоящие из криволинейных поясов, обращённых выпуклостью в противоположные стороны.

Седловидные висячие покрытия обычно состоят из систем пересекающихся тросов (вогнутых и выпуклых), образующих сетку, либо представляют собой оболочку в форме гиперболич. параболоида. Большинство таких конструкций выполняется с предварит, напряжением. Крупным шагом в развитии В. к. явилось сооружение в 1953 в США (шт. Сев. Каролина) по проекту арх. М. Новицкого Роли-арены - здания с седловидным висячим покрытием (рис. 3).

В. к., возводимые обычно без применения лесов (с помощью лёгких подъёмных механизмов), позволяют снизить стоимость строительства и сократить его сроки, что делает их перспективными, отвечающими растущей потребности в зданиях и сооружениях с большими пролётами.

Лит.: Соботка 3., Висячие покрытия, пер. с чешского, М., 1964; КосенкоИ.С., Висячие конструкции покрытий, М., 1966; Дмитриев Л. Г., Кае и лов А. В., Байтовые покрытия, К., 1968; Качурин В. К., Статический расчет вантовых систем, М.- Л., 1969. Н.С.Москалёв.

ВИСЯЧИЕ СИСТЕМЫ в строительной механике, системы (несущие конструкции), в к-рых основные, преим. гибкие, элементы, перекрывающие пролёт, работают на растяжение. Отличит, особенности В. с.- сравнительно малая жёсткость и наличие внешних или внутренних (воспринимаемых жёсткими элементами) распоров. В. с. могут быть плоскими (однопоясные, многопоясные вантовые фермы) и пространственными (мембраны, висячие оболочки). В расчётных схемах В. с. рассматриваются как гибкие нити, шарнирно-стержневые многоугольники или гибкие оболочки. См. также Висячие конструкции.

ВИСЯЧИЙ БОК, верхняя поверхность ограничения горизонтально или наклонно залегающего пласта (В. б. пласта), сбросовой трещины или жилы. Иногда в горном деле этот термин употребляется для всей толщи пород, лежащих в том или ином месте над данным пластом (см. Боковые породы).

ВИСЯЧИЙ МОСТ, мост, в к-ром осн. несущая конструкция выполнена из гибких элементов (кабелей, канатов, цепей и др.), работающих на растяжение, а проезжая часть подвешена. В совр. В. м. широко применяют проволочные кабели ный в 1965 при входе в нью-йоркскую бухту Веррацано (США), имеет средний пролёт дл. 1298 м (рис. 2). и канаты из высокопрочной стали с пределом прочности 2-2,5 Гн/м2(200- 250 кгс/мм2), что существенно снижает собств. вес моста и позволяет перекрывать большие пролёты. Наряду с этим В. м. имеют малую жёсткость вследствие того, что при движении врем, нагрузки по мосту кабель (цепь) изменяет свою геометрич. форму, вызывая большие прогибы пролётного строения. Для уменьшения прогибов В. м. усиливают в уровне их проезжей части продольными балками или фермами жёсткости, распределяющими врем, нагрузку и уменьшающими деформацию кабеля. В. м., в к-рых проезжая часть поддерживается геометрически неизменяемой висячей фермой из прямолинейных канатов - вантов, наз. Байтовыми. Висячие системы применяют гл. обр. для автодорожных и городских мостов (рис. 1). Крупнейший В. м., сооружённый в 1965 при входе в нью-йоркскую бухту Веррацано (США), имеет средний пролёт дл. 1298 м (рис. 2).

Рис. 1. Пешеходный висячий мост через р. Днедр в Киеве. 1956-57.

Рис. 2. Висячий мост в бухте Веррацано. 1965.

Лит.: Цаплин С. А., Висячие мосты, М., 1949; Справочник инженера-дорожника, [т. 6], М., 1964; Смирнов В. А., Висячие мосты больших пролетов, М., 1970.

И. Н. Богданов.

ВИТ, река в сев.-зап. части Болгарии, прав, приток Дуная. Дл. 195 км, пл. басс. 3,2 тыс. км2. Образуется от слияния pp. Черни-Вит и Бели-Вит, берущих начало в горах Златишко-Тетевенска-Планина (система Стара-Планины); до с. Гложене течёт в горах, а затем выходит на Дунайскую равнину. Ср. расход воды у Ясена (ср. течение) ок. 15 М3/сек. Весной - повыш. водность, летом и осенью - низкий сток вплоть до пересыхания. ГЭС.

ВИТАЛИ Иван Петрович [1794, Петербург,- 5(17).7.1855, там же], русский скульптор. Монументалист и портретист. Учился у отца - Пьетро В., в мастерской П. Трискорни (по др. источникам - у А. Трискорни) и как вольноприходящий в петерб. АХ. С 1818 жил в Москве. Произведения В. моек, периода монумент, обобщённостью форм и уравновешенностью композиционно-пространств. построений близки рус. скульптуре 1-й четв. 19 в. (колесница Славы и рельеф "Освобождение Москвы" для Триумфальных ворот, чугун, 1829-34; скульптура фонтанов - на Лубянской пл., ныне перед зданием Президиума АН СССР, и на Театральной пл., ныне пл. Свердлова,- оба бронза, 1835). С 1841 жил в Петербурге (с 1842 - проф. АХ), работая гл. обр. над скульптурным оформлением Исаакиевского собора (с учениками и сотрудниками своей мастерской В. исполнил св. 300 статуй и рельефов). Этот цикл, выполненный с огромным размахом, лишён, однако, классицистич. простоты и ясности, органич. слитности с архитектурой, характерных для работ В. моск, периода. В. выполнил также декоративную скульптуру для Георгиевского зала Большого Кремлёвского дворца в Москве (цинк, 1848-49). В портретных бюстах В. стремление к точной фиксации облика современника обычно сочетается с отвлечённо-идеальной схемой классицизирующего портрета (портреты К. П. Брюллова, гипс, 1836, Н.-и. музей АХ СССР, Ленинград, и А. С. Пушкина, мрамор, 1837, Всесоюзный музей А. С. Пушкина, г. Пушкин). Для творчества В. 1840-х гг. характерны ещё большая конкретность облика человека и тяготение к романтич. взволнованности образов. Илл. см. при ст. Российская Советская Федеративная Социалистическая республика.

И. П. Витали.

Лит.: Якирина Т. В., Одноралов Н. В., Витали. 1794-1855, Л.- М., 1960.

ВИТАЛИЗМ (от лат. vitalis - жизненный, животворный, живой), идеалистическое течение в биологии, допускающее наличие в организмах особой нематериальной жизненной силы. В. берёт начало от первобытного анимизма - представления об одушевлённости всех тел природы. Элементы В. обнаруживаются в представлениях величайших мыслителей античности: Платона - о бессмертной душе (психее) и Аристотеля - об особой нематериальной силе "энтелехии", управляющей явлениями живой природы. После эпохи Возрождения идея одушевлённости неживых тел уступила место механич. пониманию явлений как неорганич., так и органич. мира. В 17 в. появилось дуалистич. учение, проводившее резкую грань между телами неживой природы и живыми существами. Я. Б. ван Гелъмонт создал учение об "археях"-духовных началах, регулирующих деятельность органов тела. Более детально эту виталистич. концепцию развил в нач. 18 в. нем. врач Г. Шталь, полагавший, что жизнью организмов управляет душа, к-рая и обеспечивает их целесообразное устройство. В нач. 19 в. отмечалось возрождение виталистич. идеи как реакция на упрощённые механистич. представления франц. материалистов 18 в. (Д. Дидро, Ж. Ламетри и др.). Нематериальное начало жизни нем. анатом И. Ф. Блуменбах наз. формативным стремлением, нем. естествоиспытатель Г. Р. Тревиранус - жизненной силой (vis vitalis - отсюда и назв. всего направления). Виталистич. взгляды нем. физиолога И. Мюллера, приписывавшего живым существам творческую силу, к-рая обусловливает их единство и гармонию, В. И. Ленин относил к физиологии. идеализму. Во 2-й пол. 19 в. вульгарный механистич. материализм снова сменился волной В., названного тогда неовитализмом. Его вдохновителем был нем. биолог X. Дриш, считавший, что сущность жизненных явлений составляет т. н. энтелехия (нечто, в самом себе несущее цель), к-рая действует вне времени и пространства и непознаваема. Существование непознаваемых жизненных факторов допускали и др. виталисты, называя их "жизненной энергией", "жизненным порывом", "доминантой". Отказываясь от объяснения жизненных явлений, В. демонстрирует бессилие идеализма в решении вопроса о сущности жизни, её происхождении и развитии. Источником возрождающихся время от времени виталистич. воззрений является неудовлетворённость виталистов механистич. объяснениями жизненных явлений и неспособность применять для этих объяснений методологию диалектического материализма. Критикуя недостатки толкования сущности жизни и гл. свойств живого механистич. материализмом, В., по существу, сам не выходит за рамки метафизич., механистич. методологии. Утверждая несводимость жизни к совокупности химич., физич. и механич. явлений, В. абсолютизирует качественное своеобразие жизненных явлений, привлекая для его объяснения вымышленные нематериальные факторы. Для В. характерно игнорирование историч. метода (напр., отрицание X. Дришем и его последователями теории Ч. Дарвина; телефиналистич. трактовки эволюции совр. идеалистами). Виталисты всегда использовали для обоснования своей позиции нерешённость тех или иных проблем (напр., предполагавшуюся невозможность синтеза органич. веществ вне организма и т. п.). По мере того как те или иные особенности живого получали научное, материалистическое объяснение, В. апеллировал к др., ещё не изученным областям. В. идеалистически истолковывал не только природу живых организмов вообще, но и природу сознания. После победы эволюционных представлений в биологии В. проникает и в эту область в форме различных антидарвинистских концепций эволюции, напр, психоламаркизм, творческая эволюция (франц. философ А. Бергсон) и др.

Лит.: Энгельс Ф., Диалектика природы, Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 20; Ленин В. И., Материализм и эмпириокритицизм, Поли. собр. соч., 5 изд., т. 18; Тимирязев К. А., Витализм и наука, Соч., т. 5, М., 1938; Дриш Г., Витализм. Его история и система, М., 1915; Тейяр де Шарден П., Феномен человека, пер. с франц., М., 1965.

Л. Я. Бляхер.

ВИТАЛЛИУМ, кобальтовый сплав, содержащий 0,2-0,35% С, 1,5-3,5% Ni, 25-30% Сг, 4.5-6,5% Мо, де 2% Fe, 0,3% Мп, 0,6% Si. Применялся как литой жаропрочный материал для мелких и средних (до 20-25 кг) отливок деталей газовых турбин (в т. ч. рабочих лопаток), эксплуатируемых при темп-pax до 800 °С.

ВИТАЛЬНОЕ ОКРАШИВАНИЕ (от лат. vitalis - жизненный, живой), гистофизиологич. метод окрашивания живых растительных или животных клеток специальными красителями, при к-ром клетка не погибает; то же, что прижизненное окрашивание.

ВИТАМИННАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ, болезненное состояние, возникающее при полном отсутствии, недостаточном поступлении или повышенном разрушении витаминов в организме. В. н. впервые в мире была экспериментально воспроизведена в 1880 на белых мышах рус. врачом Н. И. Луниным. В 1912 польск. учёный К. Функ назвал открытые Луниным вещества витаминами, а заболевания, вызванные полным отсутствием их в питании, авитаминозами. Для более точного определения В. н. к слову "авитаминозы" добавляют буквенное и цифровое обозначение витаминов (напр., авитаминозы A, B1, B2, В6, С, D, Е, К, РР и др.). При недостаточном поступлении витаминов в организм наблюдаются стёртые формы В. н.- гиповитаминозы, к-рые могут длиться годами. При В. н. одного витамина развивается моноавитаминоз или моногиповитаминоз, одновременно 2-3 или более витаминов- полиавитаминоз или полигиповитаминоз. Для нормальной жизнедеятельности необходимо определённое количество витаминов, к-рые поступают в организм с пищей или (нек-рые витамины) синтезируются бактериями кишечника. Потребность в витаминах у человека значительно увеличивается при тяжёлых физич. нагрузках, беременности, кормлении грудью, инфекционных и эндокринных заболеваниях и т. п. В связи с этим В. н. может развиться даже при нормальном поступлении витаминов в организм. Различают экзогенную и эндогенную В. н. Экзогенная, или алиментарная (от лат. alimentum - пища, питание), связана с недостаточным содержанием или отсутствием витаминов в пище. В мирное время встречается редко. Чаще всего эта форма В. н. обусловлена неправильным хранением продуктов и грубыми нарушениями правил кулинарной обработки пищи, что приводит к разрушению большей части витаминов. Нарушения витаминного обмена при экзогенной форме В. н. обратимы; они устраняются витаминизацией пищи. Эндогенная форма В. н. встречается наиболее часто. Вызывается она двумя группами причин. Первая включает заболевания, приводящие к повыш. разрушению витаминов в желудочно-кишечном тракте, нарушению их всасывания, подавлению их синтеза в кишечнике. Это наблюдается при гельминтозах, лямблиозе, нек-рых заболеваниях печени. Вторая - разнообразные факторы, приводящие к повыш. потребности организма в витаминах или нарушению обмена между витаминами и продуктами расщепления белков, жиров и углеводов (напр., при инфекционно-токсич. процессах). В. н. развивается постепенно, т. к. приспосооительные возможности организма человека довольно велики, вследствие чего клинич. признаки выявляются не сразу. Симптомы и лечение В. н. зависят от того, какого витамина не хватает организму (см. Витамины, Витаминотерапия).

Профилактика В. н. имеет в основном значение при экзогенных авитаминозах и заключается в увеличении произ-ва пищевых продуктов, богатых витаминами, в достаточном потреблении овощей и фруктов, правильном хранении пищевых продуктов и рациональной технологич. обработке их на предприятиях пищевой пром-сти, общественного питания и в быту. При недостатке витаминов - дополнит, обогащение питания витаминными препаратами и витаминизированными пищевыми продуктами массового потребления.

Лит.: Ефремов В. В., Важнейшие авитаминозы человека, М.- Л., 1939; Рысс С. М., Гиповитаминозы и болезни витаминной недостаточности (С и группы В), М., 1948; В i с k п е 1 1 F. and Ргеscott F., The vitamins in medicine, 3 ed., L., 1953. В. В. Ефремов.

В. н. у с.-х. животных чаще проявляется в форме гиповитаминозов и реже авитаминозов. Она может быть связана с дефицитом витаминов и провитаминов в рационе, с затруднением (или отсутствием) всасывания витаминов в кишечнике или плохим усвоением их клетками и тканями при болезни, а также с действием антивитаминов (тиаминазы, сульфаниламидов, нек-рых антибиотиков и др.). Проявляется гл. обр. во время стойлового содержания. Чаще В. н. наблюдается у молодых животных в период роста, у беременных самок, у высокопродуктивных животных.

В. н. у животных вызывает снижение продуктивности, плодовитости, повыш. заболеваемость, особенно молодняка, сокращение сроков хоз. использования маточного поголовья и производителей. При В. н. от животных получают биологически неполноценные продукты питания (молоко и молочные продукты, мясо, яйца) и более низкого качества сырьё для пром-сти (шерсть, кожа, мех).

Лечение и профилактика В. н. у животных основаны на улучшении зоогигиенич. условий содержания, обеспечении полноценными рационами с наличием в них кормов, богатых витаминами, а также дачей внутрь и введением внутримышечно витаминных препаратов. Большое значение при этом имеет популяризация сведений о В. н. среди работников животноводства. В. А. Аликаев.

ВИТАМИННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, вырабатывает синтетич. витамины, коферменты в виде чистых кри-сталлич. веществ и готовых к применению форм (драже, таблетки, ампулы, капсулы, гранулы, концентраты) и в небольших количествах витаминные препараты из растит, и животного сырья. Витамины повышают пищ. ценность продуктов питания, применяются в лечебной практике и для витаминизации кормов с целью повышения продуктивности животноводства.

Произ-во витаминов в СССР организовано в нач. 30-х гг. Вначале выпускались витаминные препараты из натурального сырья. Затем было освоено произ-во синтетич. витаминов С и К3. С 1949 по технологии, разработанной сов. учёными, в пром. масштабе стал осваиваться синтез др. витаминов, напр, тиамина (витамин В1). В 1950 произ-во витаминов в СССР увеличилось по сравнению с 1940 в 5,6 раза. К 1955 в СССР были разработаны схемы синтеза всех известных осн. витаминов. Дальнейшее развитие В. п. в СССР связано гл. обр. с разработкой и внедрением синтетич. методов произ-ва витаминов. Эти методы по характеру технологич. процессов значительно сложнее, чем метод извлечения витаминов из натурального сырья, но они позволяют получать продукцию в химически чистом виде, что имеет большое значение для их лечебного применения и точных дозировок при изготовлении кормовых концентратов. Кроме того, издержки на произ-во синтетич. витаминов ниже издержек на получение соответствующих витаминов из натурального сьгрья.

За 1959-65 в пром. масштабе освоен синтез всех известных витаминов и витаминных препаратов, введены в строй крупные витаминные предприятия: Белгородский витаминный и Болоховский (Тульская обл.) хим. комбинаты, а также значительно увеличены мощности ранее действовавших предприятий. В 1965 объём произ-ва витаминной продукции в СССР увеличился по сравнению с 1958 в 2,8 раза, а в 1970 по сравнению с 1965 в 2,6 раза. В 1970 выпуск синтетич. витаминов и их готовых форм составил более 99% всего объёма произ-ва витаминной продукции.

К специфич. особенностям синтеза витаминов относятся: многостадийность процессов; значит, материалоёмкость, обусловливающая необходимость размещения предприятий В. п. вблизи сырьевых баз; применение спец. аппаратуры, предназначенной для работы с агрессивными средами; необходимость выработки высокочистой продукции. Витаминные з-ды - специализированные предприятия. Преобладает предметная специализация - осуществление синтеза витаминов на каждом предприятии по полной схеме их произ-ва, включая и выпуск всех полупродуктов. С кон. 60-х гг. расширяется более эффективная - технологич. специализация произ-ва полупродуктов.

Научно-технич. проблемы получения витаминов и их применения разрабатываются в СССР в основном во Всесоюзном н.-и. витаминном ин-те, а также в н.-и. орг-циях АМН СССР, АН СССР и АН союзных республик, министерств и ведомств. Вопросы совершенствования действующих произ-в решаются центр, заводскими лабораториями.

Гл. направления дальнейшего развития В. п. в СССР: создание новых высокоэффективных препаратов; совершенствование технологии произ-ва и разработка новых, улучшенных схем синтеза, осн. на использовании дешёвых видов отечеств, сырья; увеличение выработки витаминов, коферментов и их готовых форм до уровня, обеспечивающего полное удовлетворение потребностей нар. х-ва, расширение ассортимента продукции; строительство новых и реконструкция действующих произ-в; механизация и автоматизация технологич. процессов; совершенствование и организация произ-ва отд. полупродуктов на предприятиях др. отраслей пром-сти; повышение качества продукции; углубление технологич. специализации; внедрение автоматизированных систем управления отраслью пром-сти и произ-вом.

Произ-во витаминов получило значит, развитие также в др. социалистич. странах. СССР оказывал технич. помощь этим странам в организации исследований и крупнотоннажного произ-ва, предоставлял проектную документацию, образцы препаратов. В Болгарии, Венгрии, ГДР, Польше, Румынии, Чехословакии быстрыми темпами развивается произ-во синтетич. витаминов и их готовых форм. По сов. проекту построен крупный цех синтеза аскорбиновой кислоты в Болгарии. В рамках СЭВ координируются н.-и. работы и происходит обмен информацией.

В наиболее развитых капиталистич. странах, особенно в США, Японии, Великобритании, ФРГ, Франции, Швейцарии, произ-во витаминов достигло больших размеров. Как правило, оно сосредоточено в руках химико-фармацевтич. фирм.

По технич. документации, разработанной в СССР, построены цехи синтеза витаминов на химико-фармацевтич. заводе в Хайдарабаде (Индия). См. также статью Микробиологическая промышленность.

Лит.: Большая Советская Энциклопедия, 2 изд., т. 8, М., 1951, с. 18U -85; Березовский В. М., Химия витаминов, М., 1959; Витамины. Научный обзор, в. 1, М., 1968. А. Н. Калачёв.

ВИТАМИННЫЕ КОРМА, натуральные растительные и животные корма с высоким содержанием витаминов. Введением В. к. в рационы животных можно удовлетворить их потребность в витаминах без спец. добавок. Осн. источник витамина А - растения, содержащие каротин: зелёная трава, особенно бобовая (30-100 мг/кг), хорошее сене (20- 30 мг/кг), травяная мука (100- 250 мг/кг), морковь (70-95 мг/кг), рыбий жир; витамина группы D - сено бобовых, высушенное на солнце (750-900 ИЕ в 1 кг), молозиво (100-200 ИЕ), рыбий жир (50 000 ИЕ), облучённые ультрафиолетовым светом кормовые дрожжи (3000-20000 ИЕ); витамина С - молодые зелёные растения, особенно листья (400- 900 ИЕ) и хвоя (1000 ИЕ), корнеплоды и клубнеплоды (115-380 ИЕ); витамина Е - трава (100-150 мг/кг) и сено (70 мг/кг) бобовых, пшеничные отруби; витаминов группы В - многие расти

Содержание витаминов группы В в основных кормах (лг в 1 кг)
Корма
Bi
вг
В3
В„
РР
Фолие-вая кислота
Биотин
Холин
Трава клевера 
1,3
6,8
12,4
4,5
28,2
1,79
0,01
-
Зерно
 
 
 
 
 
 
 
 
овса 
4,3
1,0
11,0
1,2
8,0
-
0,18
1200
кукурузы 
2,8
0,6
8,0
4,8
20,6
-
0,06
 
ячменя 
3,1
1,2
10,0
4,3
65,0
-
0,07
1150
гороха 
5,2
1,6
 
3,0
18,0
-
0 ,09
1600
Отруби пшеничные 
4,9
3,0
24,0
18,0
-
-
-
-
Морковь кормовая 
0,6
0,2
1,0
1,2
10,0
-
-
-
Жмых льняной
13,0
6,0
7,0
-
48,0
-
 
 
Шрот соевый 
6,6
3,3
14,0
 
27,0
3,3
0,7
2600
Шрот подсолнечниковый
--
3,3
10,0
11,0
180
-
-
4300
Рыбная мука 
0,9
3,0-17,0
-
-
69-90
-
-
2000-3000
Мясо-костная мука 
0,5
5,7
6,1
1,5
56
-
0,2
2000-3000
Пахта 
0,4
1,6
3,5-5,5
-
1,3
-
-
-
Дрожжи кормовые сухие
18,0
48,0
100
30
200
23
1,1
2500

тельные и животные корма (см. табл.). Витамин B12 содержится в основном в животных кормах - в рыбной муке (30- 80 мг/кг), мясо-костной муке (40 мг!кг). Пром-сть выпускает витаминизированные комбикорма для разных видов с.-х. животных.

ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ, лекарственные препараты, содержащие витамины. В. п. применяют для предупреждения или лечения болезненных состояний, вызванных витаминной недостаточностью, а также при лечении нек-рых др. заболеваний. Получают В. п. синтетически или из природных источников (растений, органов животных), содержащих соответствующие витамины. Называют В. п. так же, как витамин, к-рый данный препарат содержит (буквенными обозначениями - витамин Л, Bi, С и т. д. или в соответствии с хим. назв. витамина - ретинол, тиамин-бромид и т. д.). Выпускают В. п. в виде различных лекарств, форм (драже, таблетки, порошки, капли, растворы). В. п. применяют внутрь (через рот) или в инъекциях (впрыскиванием).

Витамин А (ретинол аксерофтол). Препараты ретинола получают из печени тресковых рыб (рыбий жир), а также синтетически (аксероферол ацетат и пальмитат). В 1 г рыбьего жира содержится 350 ME (междунар. единиц) витамина А. Выпускают витамин А также в драже и масляных растворах, содержащих ретинол. Применяют препараты витамина А обычно внутрь, иногда внутримышечно, а при поражениях кожи (ожоги, трещины) наружно.

Витамин B1 (тиамин-бромид, или тиамин-хлори д). Выпускают синтетич. витамин Bt в порошках, драже, таблетках, содержащих по 1,2 мг, 2,4 мг, 6 мг и 12 мг, и ампулах по 1 мл 1,2%-, 2,4%- и 6%-ных растворов тиамина-бромида (тиамин-хлорид применяют в несколько меньшей дозе), а также сухие очищенные пивные дрожжи и гефефитин-таблетки, состоящие из сухих пивных дрожжей и фитина, содержащие нек-рое количество витамина B1. Витамин B1 вводят внутрь в виде инъекций.

Витамин В2(рибофлавин)- оранжево-жёлтый порошок, получают синтетически. Выпускают в порошках, драже, таблетках, содержащих 0,002 г, 0,005 г и 0,01 г препарата; для местного применения при заболеваниях глаз рибофлавин назначают в глазных каплях.

Витамин РР (никотиновая к - т а и близкий по строению ей никотинамид) получают синтетически. Выпускают никотиновую к-ту в драже по 0,015 г, в таблетках по 0,05 г и в ампулах по 1 мл 10-ного раствора (для инъекций), никотинамид - в драже по 0,015 г, в таблетках по 0,025 г и 0,05 г и в ампулах по 1 и 2 мл 2,5% - и 5% -ных растворов.

Витамин B6 (пиридоксин). Для леч. целей получают синтетически пиридоксина гидрохлорид. Принимают препарат внутрь, а также вводят подкожно и внутримышечно. Выпускают в порошках, таблетках, содержащих по 0,002 г, 0,005 г и 0,01 г препарата, и в ампулах по 1 мл 1%-, 2,5%- и 5%-ных растворов.

Витамин Вс (фолиевая кислота). Для леч. целей получают синтетически. Применяют в порошках и таблетках, содержащих по 0,001 г и 0,002 г препарата.

Витамин В3 (пантотеновая к-та). Для леч. целей синтетически получают кальциевую соль панто-теновой к-ты. Препарат выпускают в таблетках по 0,1 г и в ампулах по 2 мл 20%-ного раствора для инъекций; местно (при ожогах, ранах) применяют в виде примочек, полосканий (5%-ный раствор) и мази; для ингаляций (при заболеваниях дыхат. путей) - в виде аэрозоля (4%-ный раствор пантотената кальция).

Витамин B12 (цианкобаламин) - порошок тёмно-красного цвета. Выпускают в ампулах по 1 мл раствора, содержащего 50 мкг, 100 мкг, 200 мкг и 500 мкг препарата (раствор имеет розовый или ярко-красный цвет); вводят впрыскиванием. В небольших количествах витамин B12 содержится в леч. препаратах - к а м п о л о н е (концентрированный водный экстракт печени кр. рог. скота или китов) и антианемине (экстракт из печени кр. рог. скота с добавлением сульфата кобальта).

Витамин B15 (условное назв.) (п а н г а м а т кальция) применяют в таблетках по 0.05 г.

Холи н-хлорид относится к комплексу витаминов группы В, получают синтетически. Выпускают в растворе для приёма внутрь (20%-ный раствор) и для внутривенных вливаний (1%-ный раствор на изотопич. растворе хлорида натрия или 5%-ном растворе глюкозы).

Витамин С (аскорбиновая к-та) - раствор натриевой соли. Кристаллич. аскорбиновую к-ту получают синтетически и выпускают в порошках, таблетках, драже, содержащих по 0,05 г, 0,1 г, 0,2 г препарата, и в ампулах по 1 мл, 1 мл, 5 мл 5% -ного раствора (для инъекций). Выпускают также препараты, получаемые из растит, источников, содержащих витамин С,- витаминный сироп, чай витаминный, п е в и р о з (сухой концентрат плодов шиповника и витамин Р). Галаскорбин (комплексное соединение калиевых солей аскорбиновой и галловой к-т) применяют внутрь, а также наружно (водные растворы) при поражении кожи (ожоги, трещины . и др.).

Витамин Р. В качестве лекарств, препаратов применяют комплекс катехинов, получаемых из листьев чая (условно наз. витамин Р), а также витамин Р из цитрусовых, рутин, кверцетин. Витамин Р выпускают в таблетках и драже, содержащих по 0,05 г витамина Р. Рутин для мед. целей получают из зелёной массы гречихи, софоры японской. Выпускают в порошках и таблетках, содержащих по 0,02 г препарата. Рутин входит в состав таблеток "Аскорутин" (по 0,05 г аскорбиновой к-ты и рутина). Урутин (раствор, содержащий 0,025 г рутина и гексаметилентетрамин) выпускают в ампулах для инъекций. Кверцетин выпускают в порошках и таблетках, содержащих по 0,02 г препарата.

Витамин D2 (кальциферол, или эргокальциферол) выпускают в виде масляного раствора (в 1 мл 10 000 и 50 000 ME), в спиртовом растворе (в 1 мл 200 000 ME), драже (300 и 500 ME в каждой). В 1 г рыбьего жира содержится 30 ME. Выпускают также препарат видеин в форме порошка (1 г порошка содержит 20 000 ME витамина D2), драже или таблеток (по 500, 1000, 5000, 10 000 ME витамина D).

Витамин Е (токоферол) вводят внутрь и внутримышечно в масляных растворах, драже и капсулах (по 0,025 г, 0,05 г, 0,1 г, 0,2 г препарата). Для инъекций выпускается токоферол-ацетат в ампулах (1 мл 5-, 10-, 20%-ных растворов). Препарат а е в и т содержит масляный раствор ретинола-ацетата (витамин А) и токоферола-ацетата.

Витамин К3 (викасол) для мед. целей получают синтетически. Применяют в таблетках, содержащих по 0,01 г, 0,015 г, 0,2 г, и в инъекциях (ампулы по 1 мл 1%-ного раствора). Для усиления эффекта применяют комбинации (комплексы) различных витаминов- поливитамины. Выпускают поливитамины в таблетках и драже. Наиболее употребительны следующие комбинации: B1 н С; В2 и С; С и рутин; РР и С; Вь В2 и С; B1, РР и С; В1, В2, РР и С; A1, B1, В2 и С; A, B1, В2, В6, РР и пантотенат кальция.

Лит.: Закусов В. В., Фармакология, 2 изд., М., 1966; М а ш к о в с к и и М. Д., Лекарственные средства. 6 изд., М.. 1961.

Ю. В. Буров.

ВИТАМИНОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ, растения, образующие и накапливающие витамины в количествах, достаточных, чтобы служить сырьём для пром-сти, производящей чистые препараты или концентраты витаминов, или источником обеспечения ими организма человека и с.-х. животных. К В. р. относят также и такие, в к-рых образуются вещества, содержащие физиологически активную часть витаминов, т. н. провитамины, превращающиеся в животном организме в витамины. Напр., растения не могут служить непосредств. источником витамина А, но они накапливают его провитамин - каротин. В растениях не образуются витамины группы D, но в растит, мире широко распространены эргостерины, являющиеся источником этих витаминов в организме животных и человека и служащие для искусств, их получения. Витамины образуются в основном в клетках растений, причём их первичный синтез у высших растений происходит в зелёном листе. Ьолышшство витаминов встречается почти во всех растениях, но в разных органах и в различных количествах; нек-рые - только в отд. видах растений.

Каротин (провитамин А) синтезируют почти все высшие растения. Для человека осн. источником каротина служат красные и жёлтые плоды растении, окрашенные корнеплоды. Напр., в корнях красной моркови содержится до 18 мг% каротина, и выделение его не требует столь сложной технологии, как получение из листовых материалов. В пищ. рационе наиболее ценными источниками провитамина А являются: петрушка (зелень), капуста листовая, шпинат, щавель, лук зелёный, сельдерей, горошек зелёный, зелёные плоды бобов и фасоли, сладкие сорта стручкового перца, помидоры, тыква, абрикосы, сливы, шиповник (мякоть плодов), плоды облепихи и черники. Из кормовых растений высоким содержанием каротина характеризуются люцерна, клевер, житняк, мятлик, тимофеевка. Каротин образуется в листьях, корнях и плодах, в очень редких случаях в цветках, напр, у ноготков. Витамины комплекса В также широко распространены в растит. мире. В пром-стн гл. сырьём для приготовления концентратов витаминов B1, B2 и РР являются зародыши семян хлебных злаков, дрожжи.

Среднее содержание важнейших витаминов в некоторых растениях (мг%)
 
 
 
 
 

Картофель (клубни) 

Каротин
B1
В2
РР
С
 
 
 
 
 

Виноград 

Каротин
в1
в2
РР
С
следы
0,1
0,05
0,9
10
 
0,06
0,04
0,2
3
Капуста белокочанная 
следы
0,06
0,05
0,4
30
Сливы 
0,1
0,06
0,04
9,5
5
Капуста цветная 
следы
0,11
0,10
0,6
70
Земляника садовая 
 
0,03
0,06
0,3
60
Морковь 
до 18
0,06
0,06
0,4
5
Смородина чёрная 
0,7
0,06
-
 
300
Лук репчатый (луковицы) 
0,03
0,03
0,04
0,2
10
Смородина красная 
-
0,07
-
_
30
Апельсины 
0,3
0,08
0,03
0,2
40
Помидоры (красные плоды) 
2
0,06
0,04
0,5
40
Лимоны 
0,4
0,04
-
0,1
40
Шиповник (очищенные плоды)
 
 
 
 
4500
Салат (листья) 
0,12
0,04
0,08
0,2
7
Яблоки 
0,1
0,04
0,03
0,3
7
Первоцвет лекарственный (листья) 
3
-
-
-
2500
Вишни 
0,3
0,05
0,06
0,4
15

Значит, количество витамина РР содержат съедобные грибы, уступая в этом отношении только дрожжам. Сырьём для пром. получения витамина В6 и биотина служат пекарские и пивные дрожжи. Из дрожжей получают также фолиевую к-ту, к-рой богаты и листья мн. растений. Пантотеновая к-та содержится в отрубях, дрожжах, в цветной капусте и др. Витамин B12 накапливается в синезелёных водорослях, актиномицетах и в нек-рых бактериях, B15 - в семенах мн. растений. Витамин С (аскорбиновая к-та) образуется почти во всех высших растениях, гл. обр. в листьях, меньше в плодах, корнях и стеблях. Иногда количество его в плодах бывает значительно выше, чем в листьях (у нек-рых видов шиповника, актинидии и чёрной смородины, в незрелых плодах грецкого ореха). Витамин С, как правило, отсутствует в зрелых семенах, но появляется в них при прорастании. Осн. источник витамина С в пищ. рационе - овощи и плоды, особенно картофель, клубни к-рого, хотя и содержат небольшое количество витамина С, но регулярно потребляются в пищу. Для получения чистых препаратов в пром-сти используются плоды нек-рых видов шиповника, а концентратов - плоды шиповника, грецкого ореха (незрелые), красного перца, чёрной смородины, облепихи и др. С т е р и н ы (провитамин D) встречаются во всех растениях; количество их в растит, маслах составляет 0,5-0,6% . Дрожжи и грибы - осн. промышленное сырьё для получения провитамина D, к-рый под влиянием облучения ультрафиолетовыми лучами превращается в витамин D. Витамин Е (токоферол) имеется во мн. растениях, особенно в зародышах семян нек-рых злаков. В пром-сти концентрат витамина Е получают гл. обр. из зародышей семян пшеницы. В значит, количествах он присутствует в семенах арахиса, гороха, кукурузы, сои, хлопчатника, кунжута, в листьях кочанного салата и эстрагона. Витамин К (филлохинон) содержится в листьях капусты, шпината, каштана обыкновенного, в корнеплодах моркови, плодах тыквы, рябины, помидоров и др. Витамин Р (гесперидин и близкий к нему рутин) имеется в плодах шиповника, цитрусовых.

Лит.: Букин В. Н., Витамины, 2 изд., М. - Л., 1941; Девятнин В. А., Витамины, М., 1948; Р о ж к о в М. И., Смирнов Н. Е., Витаминные растения, М., 1956; Овчаров К. Е., Витамины растений, М., 1964. Т. С. Оголевси.

ВИТАМИНОТЕРАПИЯ (от витамины и терапия), применение витаминных препаратов с леч. целью при пек-рых заболеваниях, а также при отсутствии или недостатке витаминов в организме (заместительная терапия). В. назначают и для удовлетворения повышенной по требности организма в витаминах при нек-рых физиол. состояниях (напр., при беременности, кормлении грудью и др.). Витамин А применяют при различных нарушениях ороговения кожи, заболеваниях пищеварит. аппарата, при куриной слепоте, ксерофтальмии и др. заболеваниях глаз и т. п. Витамин В, (тиамин) назначают при бери-бери, невритах, язвенной болезни, гастритах, тиреотоксикозе, проф. интоксикациях, заболеваниях сердечно-сосудистой системы (спазмы сосудов и др.), печени, диабете. Витамин В2 (рибофлавин) используют при себорейной экземе, плохо заживающих ранах и трофич. язвах, маститах и трещинах сосков у кормящих женщин, блефарите, кератитах, куриной слепоте, заболеваниях пищеварит. тракта и др. Витамин РР (никотиновая к-та) оказывает леч. эффект при пеллагре, нек-рых психозах, коронарном атеросклерозе, сосудистых спазмах, язвенной болезни, отравлениях свинцом, бензолом, мышьяком, ртутью. Витамин В6 (пиридоксин) применяют при токсикозах беременных, заболеваниях нервной системы, пищеварит. тракта, кожных болезнях. Витамин В3 (пантотеновая к-та) назначают при полиневритах, при кишечной атонии, бронхитах, бронхопневмониях, аллергич. заболеваниях и пр. Витамин Вс (фолиевая к-та) применяют при нек-рых нарушениях кроветворения (алиментариая макроцитарная анемия у взрослых и детей), спру, хронич. заболеваниях кишечника. Витамин B12 (цианкобаламин) оказывает леч. действие при различных анемиях, лучевой болезни, красной волчанке, нек-рых заболеваниях нервной системы. Витамин В15 (пангамат кальция) используют как средство, улучшающее обмен веществ (повышает липидный обмен, усвоение тканями кислорода и т. п.), при гипоксиях, коронарном атеросклерозе, постинфарктных состояниях, нек-рых заболеваниях лёгких, гепатитах. Витамин С (аскорбиновая к-та) назначают при цинге, нек-рых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, кровотечениях, аллергиях, коллагенозах, атеросклерозе, инфекц. заболеваниях, проф. интоксикациях. Витамин Р применяют при повышенной хрупкости и проницаемости капилляров, аллергиях, остром гломерулонефрите с кровотечениями. Витамин D2 (кальциферол) назначают при нарушении кальциевого обмена при рахите, остеопорозе, остеомаляции, а также при волчанке. Витамин Е (токоферол) вводят при прогрессирующей мышечной атрофии, тромбофлебитах и флебитах, облитсрирующем эндартериите, трофич. язвах, коллагенозах, склеродермии новорождённых, проф. отравлениях, а также для предупреждения самопроизвольных абортов, при токсикозах беременности. Витамин К применяют при кровотечениях, связанных с недостатком протромбина в крови.

При полигиповитаминозах, а также для взаимного усиления действия витаминов применяют поливитаминные препараты. Напр., комплекс витаминов холин-хлорид назначают при заболеваниях печени.

Лит.: Ш и л о в П. И., Я к о н л е в Т. Н., Основы клинической витаминологии, |Л.], 1964. В. В. Ефремов.

ВИТАМИНЫ (от лат. vita - жизнь), группа органич. соединений разнообразной хим. природы, необходимых для питания человека, животных и др. организмов в ничтожных количествах по сравнению с осн. питат. веществами (белками, жирами, углеводами и солями), но имеющих огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.

Первоисточником В. служат гл. обр. растения (см. Витаминоносные растения). Человек и животные получают В. непосредственно с растит, пищей или косвенно-через продукты животного происхождения. Важная роль в образовании В. принадлежит также микроорганизмам. Напр, микрофлора, обитающая в пищеварит. тракте жвачных животных, обеспечивает их витаминами группы В. Витамины поступают в организм животных и человека с пищей, через стенку желудочно-кишечного тракта, и образуют многочисл. производные (напр., эфирные, амидные, нуклеотидные и др.), к-рые, как правило, соединяются со специфич. белками и образуют мн. ферменты, принимающие участие в обмене веществ. Наряду с ассимиляцией в организме непрерывно совершается диссимиляция В., причём продукты их распада (а иногда и малоизменённые молекулы В.) выделяются наружу. Недостаточность снабжения организма В. ведёт к его ослаблению (см. Витаминная недостаточность), резкий недостаток В.- к нарушению обмена веществ и заболеваниям - авитаминозам, к-рые могут окончиться гибелью организма. Авитаминозы могут возникать не только от недостаточного поступления В., но и от нарушения процессов их усвоения и использования в организме.

Основоположник учения о В. рус. врач Н. И. Лунин установил (1880), что при кормлении белых мышей только искусств, молоком, состоящим из казеина, жира, молочного сахара и солей, животные погибают. Следовательно, в натуральном молоке содержатся и др. вещества, незаменимые для питания. В 1912 польск. врач К. Функ, предложивший само назв. "В.", обобщил накопленные к тому времени экспериментальные и клинич.данные и пришёл к выводу, что такие заболевания, как цинга, рахит, пеллагра, берибери,- болезни пищевой недостаточности, или авитаминозы. С этого времени наука о В. (в и т а м и н о л о г и я) начала интенсивно развиваться, что объясняется значением В. не только для борьбы со мн. заболеваниями, но и для познания сущности ряда жизненных явлений. Метод обнаружения В., применённый Луниным (содержание животных на спец. диете - вызывание экспериментальных авитаминозов), был положен в основу исследований. Было выяснено, что не все животные нуждаются в полном комплексе В., отд. виды животных могут самостоятельно синтезировать те или иные В. В то же время мн. плесневые и дрожжевые грибы и различные бактерии развиваются на искусств, питат. средах только при добавлении к этим средам вытяжек из растит, или животных тканей, содержащих витамины. Т. о., витамины необходимы для всех живых организмов.

Изучение В. не ограничивается обнаружением их в естеств. продуктах с помощью биол. тестов и др. методами. Из этих продуктов получают активные препараты В., изучают их строение и, наконец, получают синтетически. Исследована хим. природа всех известных В. Оказалось, что мн. из них встречаются группами по 3-5 и более родственных соединений, различающихся деталями строения и степенью физиол. активности. Было синтезировано большое число искусств, аналогов В. с целью выяснения роли функциональных групп. Это способствовало пониманию действия В. Так, нек-рые производные В. с замещёнными функциональными группами оказывают на организм противоположное действие, по сравнению с В., вступая с ними в конкурентные отношения за связь со специфич. белками при образовании ферментов или с субстратами воздействия последних (см. Антивитамины).

В. имеют буквенные обозначения, хим. названия или названия, характеризующие их по физиол. действию. В 1956 принята единая классификация В., к-рая стала общеупотребительной (см. табл. на стр. 116-117).

Наличие химически чистых В. дало возможность подойти к выяснению их роли в обмене веществ организма. В. либо входят в состав ферментов, либо являются компонентами ферментативных реакций. При отсутствии В. в организме нарушается деятельность ферментных систем, в к-рых они участвуют, а следовательно,- и обмен веществ. Известно несколько сот ферментов, в состав к-рых входят В., и огромное количество катализируемых ими реакций. Многие В.- преим. участники процессов распада пищ. веществ и освобождения заключённой в них энергии (витамины Bt, В2, PP и др.). Участвуют они и в процессах синтеза: В6 и B12-в синтезе аминокислот и белковом обмене, В3 (пантотеновая к-та) - в синтезе жирных кислот и обмене жиров, Вс (фолиевая к-та) - в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований и мн. физиологически важных соединений - ацетилхолина, глутатиона, стероидов и др. Менее изучено действие жирорастворимых В., однако несомненно их участие в построении структур организма, напр, в образовании костей (витамин D), развитии покровных тканей (витамин А), нормальном развитии эмбриона (витамин Е и др.). Т. о., витамины имеют огромное физиол. значение. Выяснение физиол. роли В. позволило использовать их для витаминизации продуктов питания, в леч. практике и в животноводстве.

Особенно широко стали применяться В. после освоения их пром. синтеза. См. также Витаминные препараты.

Лит.: Кудряшов Б. А., Биологические основы учения о витаминах, М., 1948 (имеется библ.); Валдман А. Р., Значение витаминов в питании сельскохозяйственных животных и птицы, Рига, 1957; Березовский В. М., Химия витаминов, М., 1959; ТруфановА. В., Биохимия и физиология витаминов и антивитаминов, М., 1959; Шилов П. И. и Яковлев Т. Н., Огновы клинической витаминологии, Л., 1964 (имеется библ.); Букин В. Н., Пантамат кальция (витамин В15Х М., 1968; Vitamine. Chemie und Biochemie, Hrsg. von J. Fragner, Bd 1 - 2, Jena, 1964 - 65 (имеется библ.); Wagner A. F., Fоlkers K., Vitamins and coenzymes, N. Y., [1964]; The vitamins: chemistry, physiology, pathology, methods, 2 ed., ed. W. H. Sebrell, R. S. Harris, v. 1, N. Y. -L., 1967.

В. Н. Букин.

Получение витаминов. В. получают гл. обр. синтетически и лишь в нек-рых случаях отд. стадии в цепи синтеза выполняются биол. способами. Произ-во концентратов В. из продуктов растит, или животного происхождения почти полностью потеряло своё значение.

Получение В. относится к тонкому органич. многостадийному синтезу. Химич. методами синтезируют следующие В.: А, В1, В2, В3, В6, Вс, С, D2, D3, Е, К, РР, a B12 - ферментативными методами микробиол. синтеза. Ферментацией пользуются также на одной из стадий синтеза витамина С. Этот В. в виде индивидуального кристаллич. вещества высокой степени чистоты образуется при восстановлении D-глюкозы в D-сорбит. Последний ферментативно окисляют в L-сорбозу, к-рую после ряда операций превращают в витамин С (I). Витамин А (ретинол) синтезируют, исходя из псевдоионона (II), к-рый циклизуют в В-ионон и затем через ряд сложных операций превращают в ретинол (III). Псевдоионон служит также исходным сырьём для многостадийного синтеза изофитола, используемого при получении чистого витамина Е (а-токоферилацетата, IV).

Витамин К3 (2-метил-1,4-нафтохинон) получают окислением 2-метилнафталина. Витамином К3 пользуются в мед. практике в виде растворимой в воде натриевой соли бисульфитного производного (V).

Произ-во витамина Вt (тиамина, VI) основано на конденсации 2-метил-4-амино-5-хлор (бром)метилпиримидина с 4-метил-5-З-оксиэтилтиазолом. Кофермент витамина B1 -кокарбоксилаза (VII), или дифосфорный эфир тиамина, применяемый для лечения заболеваний сердца, получают фосфорилированием тиамина с последующей очисткой на ионообменных смолах и кристаллизацией.

Витамин В2 (рибофлавин, VIII) образуется при культивировании Eremothecium ashbyii и др. микроорганизмов без выделения в виде сухой биомассы (с использованием только для кормления с.-х. животных), а синтетич. рибофлавин (применяемый в медицине) получают в виде кристаллич. продукта деструктивным окислением D-глюкозы (из кукурузного крахмала) в D-арабоновую к ту и рядом др. операций превращают в конечный продукт - жёлто-оранжевые кристаллы высокой степени чистоты. Важное производное рибофлавина - его кофермент рибофлавин-5'-фосфат натрия (IX, R = Na), применяемый для инъекций, получают фосфорилированием рибофлавина, а другой кофермепт - ФАД (IX, R - остаток аденозин-5'-фосфата) получают конденсацией рибофлавин-5'-фосфата и аденозин-5'-фосфата.

Витамин В6 (пиридоксин, X, а) синтезируют, конденсируя метоксиацетилацетон с циануксусным эфиром в присутствии аммиака в 2-метил-4-метоксиметил-5-циан-6-оксипиридин, к-рый подвергают нитрованию, затем рядом операций превращают в пиридоксин. Известен также и другой способ получения пиридоксина- через 4-метил-5-пропоксиоксазол диеновым синтезом с формален бутен-2-диола-1,4. Др. формами В6 являются пиридоксол (X, б) и пирпдоксамин (X, в).

Классификация и краткая характеристика витаминов
Новая номенклатура
Прежние обозначения
Физиологическая роль
Основные пищевые источники
Суточная норма для взрослого человека , мг
Жирорастворимые витамины
Ретинол
Витамин А1 , аксерофтол , противоксерофтальмический витамин
Входит в состав зрительного пурпура, усиливает остроту зрения при слабом освещении, укрепляет эпителиальные ткани, необходим для нормального роста
Сливочное масло, молоко, сыр, яичный желток, печень, икра, рыбьи жиры, а также каротин растений, из к-рого в организме образуется витамин А
1,5-2,5
Дегидроретинол
Витамин А2
Функции те же, активность 40% от активности витамина А[
Жир печени пресноводных рыб
Не установлена
Эргокальциферол
Витамин D2, кальциферол, противорахитичес-кий витамин
Повышает усвоение пищ. кальция, усиливает реабсорбцию фосфора в почках, необходим для роста костей
Синтетич. продукт, получается путём ультрафиолетового облучения эргостерола дрожжей
Детям по

0,02-0,04

Холекальциферол
Витамин D3
Функции те же, активность для человека и большинства животных одинакова с витамином D2, для птиц в 30 раз выше
Молоко (немного), сливочное масло, яичный желток, значительно больше в жирах печени рыб; образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей
Та же
а-,В- и Y-токоферолы
Витамин Е, противо-стерильный витамин
Предохраняет липоидные вещества клетки от окисления, при длит, недостатке у животных наблюдаются мышечная дистрофия, бесплодие
Растит, масла, салатные овощи; в животных продуктах мало
Не установлена
Филлохинон
Витамин Kj , 2-метил-З-фитил-1 ,4-нафтохи-нон, противогеморраги-ческий витамин
Участвует в образовании протромбина в печени, повышает свёртываемость крови
Растит, продукты, особенно зелёные листья; в животных продуктах мало
2
Фарнохинон
Витамин К2, 2-метил-З-дифарнезил-1 , 4-нафтохинон
Действие то же
Выделен из бактерий
Не установлена
Викасол
Витамин К3, бисульфитное производное 2-метил-1 ,4-нафтохинона
Действие то же, активнее витамина К, в два раза
Синтетич. продукт
1
Водорастворимые витамины
Аскорбиновая к-та
Витамин С, противоцинготный витамин
Участвует в образовании коллагена, в восстановлении фолиевой к-ты в кофермент и в др. окислительно-восстановит. процессах
Свежие овощи , фрукты , ягоды
70-100
Биофлавоноиды
Витамины Р, капилляроукрепляющие витамины
Комплекс веществ, укрепляющих стенку капиллярных сосудов, - рутин, гесперидин, катехины. Активен в присутствии аскорбиновой кислоты
Цитрусовые, чёрная смородина, плоды шиповника, черноплодной рябины, чай (особенно зелёный)
50-100
Тиамин
Витамин В1, аневрин, противоневритический витамин
Входит в состав пируватдекарбоксилазы, расщепляющей пировиноградную к-ту, при его отсутствии возникает В1-авитаминоз (бери-бери)
Дрожжи, печень, хлеб из муки грубого помола, гречневая и овсяная крупы
1,5-2
Липоевая к-та
Тиоктовая к-та
Участвует совместно с тиамином в окислительном декарбоксилировании пирувата с образованием уксусной к-ты и СО,
Растит, продукты
Не установлена
Никотинамид
Витамин РР, ниацин-амид, противопеллагричегкий витамин
Входит в состав окислительно-восстановит. ферментов - дегидрогеназ
Печень, почки, мясо, дрожжи, молоко, горох, бобы
15- 25
Рибофлавин
Витамин В2 , лактофлавин
Входит в состав ферментов, осуществляющих транспорт водорода от дегидрогеназ к кислороду
Молочные и мясные продукты, салатные овощи
2-2,5
Пиридоксин
Витамин В6
Входит в состав ферментов, катализирующих переаминирование и декарбоксилирование аминокислот
Мясо, рыба, молоко, печень кр. рог. скота, дрожжи и мн. растит, продукты
2-3
Лантотеновая к-та
Витамин В3
Входит в состав кофермента А, при участии к-рого происходит синтез жирных кислот, стероидов, ацетилхолина и мн. др. соединений
Широко распространён во всех растениях, животных тканях и микроорганизмах
5-10
Фолиевая к-та
Групповое обозначение моно-, три- и гептаглутаминовых кислот, витамин Вс, фолацин
Входит в состав ферментов, участвующих в синтезе пуриновых и пиримидиновых соединений, нек-рых аминокислот (серина, метионина). Вместе с витамином В12 участвует в процессе кроветворения
Печеьь, почки, дрожжи, салатные овощи
0,1-0,5
Цианкобаламин
Витамин B12, кроветворный фактор
Входит в состав мн. ферментов, участвующих в синтезе холина, креатина, нуклеиновых кислот и др. Наиболее активный противоанемич. препарат
Печень, почки, меньше - мясо и молоко
0,005-0,01
n-Аминобензой-ная к-та
n-Аминобензойная к-та, ПАБ
Ростовой фактор для мн. микроорганизмов, стимулирует выработку витаминов кишечной микрофлорой. Входит в состав фолиевой к-ты
Дрожжи, печень, семена пшеницы, риса
Не установлена
Биотин
Витамин Н
Входит в состав ферментов, катализирующих карбоксилирование (присоединения СО2 с удлинением цепочки) жирных кислот и др.
Печень, почки, дрожжи, яичный желток, растит, продукты
0,01
Мезоинозит
Инозит
Ростовой фактор для дрожжей; его недостаток вызывает остановку роста молодых животных
Широко распространён в растениях в виде солей инозитфосфорной к-ты - фитина
Не установлена
Новая номенклатура
Прежние обозначения
Физиологическая роль
Основные пищевые источники
Суточная норма для взрослого человека, мг
Холин-хлорид
Холин-хлорид
Источник метильных групп для синтеза мн. соединений, участвует в синтезе фосфолипидов
Семена злаков, бобовых, свёкла и др. растит, продукты, дрожжи , печень
500-1000
Оротовая к-та
Витамин В13
Предшественник пиримидиновых оснований; используется в процессах синтеза
Растит, продукты, молоко
Леч. дозы 1000-1500
Пангамовая к-та
Витамин В15
Повышает окислит, обмен, .обладает липотронным и детоксицирующим действием
Семена злаков, печень, дрожжи
Леч . дозы 200-300
S-метилметионин-сульфоний-хлорид
Противоязвенный фактор, витамин U (от лат. ulcus - язва)
Способствует заживлению пептических язв желудка и двенадцатиперстной кишки
Соки свежих овощей - капусты, шпината, сельдерея и др.
Леч, дозы 200-250

Витамин Вс (фолиевую к-ту, XI) синтезируют одностадийной конденсацией 2,4,5-триамино-бюксшшримидина, 1,1,3-трихлорацетона и п-аминобензоил-L-глутаминовой к-ты.

Витамин РР (никотиновую к-ту, XII) получают окислением (3-пиколина (выделяемого из каменноугольного дёгтя), ресурсы к-рого ограниченны, а также окислением хинолина или 2-метил-5-этилпиридина. Для мед. целей пользуются, кроме никотиновой к-ты, никотинамидом (XIII), для мед. целей применяется в виде кальциевой соли.

0509-7.jpg

Витамин Вз, оптически активная D-пантотеновая к-та HOCH2C(CH3)2CH(OH)CONH(CH,)2COOH,

Для нужд животноводства нет необходимости в разделении на промежуточных ступенях синтеза рацемата пантолактона на оптич. антиподы. Синтез рацемич. пантотената кальция состоит в альдольной конденсации изобутираля и формальдегида с последующим превращением в пантолактон, затем в его конденсации с Раланином, приводящей к образованию конечного продукта.

Витамин B12 (цианкобаламин), вещество весьма сложного строения, получают с помощью микробиол. синтеза с Propionbacterium Shermanii на углеводо-белковых средах - отходах свеклосахарного произ-ва (мелассе). Культивирование проводят в присутствии 5,6-диметилбензимидазола. Витамин выделяют в кристаллич. виде. Имеет значение также технология брожения термофильными метанобразующими бактериями при 55-57°С барды ацетоновых и спиртовых заводов, работающих на мелассе.

Витамин D2 (эргокальциферол), имеющий также весьма сложное строение, выделяют из пекарских дрожжей в виде эргостерина, к-рый затем подвергают фотоизомеризации. Для мед. целей эргокальциферол очищают от побочных веществ, образующихся при фотоизомеризации. Витамин Dз (холекальциферол) получают из холестерина - продукта мясной пром-сти. Его бензоилируют, затем подвергают бромированию и др. операциям (см. также Витаминные препараты и Витаминная промышленность).

В. М. Березовский.

Витамины в животноводстве. Значение В. в кормлении с.-х. животных велико. При их недостатке или отсутствии задерживается рост и развитие молодняка, снижается сопротивляемость организма различным заболеваниям, уменьшается продуктивность. С недостаточным витаминным питанием у с.-х. животных нередко связаны яловость, аборты, низкая плодовитость. Потребность в В. зависит от вида животных, возраста, физиол. состояния, продуктивности, условий кормления и содержания, а также от запаса витаминов в организме. Особенно велика эта потребность у молодняка, беременных и лактирующих самок, высокопродуктивных и племенных животных.

Каротина требуется (мг на 100 кг живой массы в сутки): коровам стельным 60-80, лактирующим 50-60, быкам-производителям 70-100, овцам суягным и подсосным 20-40, баранам 40-60, свиноматкам супоросным и подсосным 20-30, хрякам 50-60, рабочим лошадям 20-25, племенным 40-50; витамина D2 и л и D3 (ИЕ на 100 кг живой массы в сутки): крупному рогатому скоту 1000-1500, овцам 1000, свиньям 1000. Витамины группы В жвачным животным не нормируют, т. к. они почти полностью покрывают свою потребность в витаминах этой группы благодаря способности бактерий рубца синтезировать их. В рационе свиней нормируют (мг на 100 кг живой массы) витамина В2 - 10, В12-0,04, РР - 50-75. Потребность в В. для птицы рассчитывается на т концентратов: витамина А - 4,5 г, D2 - 30 млн. ИЕ, D3 - 1 млн. ИЕ, B12 - 12 мг, РР - 15 мг, В2 - 4 мг, пантотено-вой к-ты - 10 г, холин-хлорида - 1000 г.

Осн. источник В. для животных - корма. Поэтому для правильной организации кормления необходимо знать наряду с потребностью в В. содержание их в кормах. Нормирование витаминного питания животных осуществляют подбором кормов, обогащением рационов витаминными кормами или концентратами витаминов, выпускаемыми пром-стью. В состав комбикормов, выпускаемых промышленностью, включают все необходимые В.

Лит.: К о у т с М. Е. [и др.]. Витамины в питании животных, в кн.: Новое в кормлении сельскохозяйственных животных. Сб. переводов, т. 2, М., 1958; Букин В. Н.. Проблема витаминов в животноводстве и пути её решения, в кн.: Вопросы химизации животноводства. М.. 1963: его же, Витамины в животноводстве, М., 1966.

ВИТАС Юозас (псевд.; наст. фам. и имя В а л у н а с Йонас Томович) (8.1. 1899, Варанаускас, ныне Алитусский район Литовской ССР, - 1943), советский парт, и гос. деятель, Герой Сов. Союза (1965, посмертно). Чл. КПСС с 1919. Род. в семье малоземельного крестьянина. Участник Великой Окт. социалистич. революции. В 1918 красноармеец, воевал на Юж. фронте. В 1919 боролся за установление Сов. власти в Литве, а в 1920 - там же на парт, подпольной работе. В авг. 1921 приехал в РСФСР. В 1922-25 учился в Коммунистич. ун-те нац. меньшинств Запада в Москве. В 1925-28 на хоз. и парт, работе в Туле. В 1928-32 учился в Моск. гос. электромашиностроит. ин-те; затем работал инженером в Дзержинске, директором энергетич. уч-ща в Ленинграде. После восстановления Сов. власти в Литве (1940) пред. Вильнюсского горисполкома. В начале Великой Отечеств, войны 1941-45 организатор подпольной антифаш. орг-ции "Союз освобождения Литвы", с весны 1943 секретарь подпольного Вильнюсского горкома КП Литвы. 19 июня 1943 был схвачен агентами гестапо и вскоре убит в тюрьме. Р. Я. Шармайтис.
 

Ю. Витас.

С. Ю. Витте.

ВИТАСЕК (Vitasek) Франтишек (р. 7.1. 1890, Велыса-Бистршице), чехословацкий физико-географ и геоморфолог, чл.-корр. АН Чехословакии. Доктор геогр. наук, проф. ун-та в г. Брно (с 1925). Почётный доктор ун-та в г. Оломоуц; почётный член Геогр. об-ва СССР (с 1964). Осн. труды по теории физич. географии и геоморфологии, региональной физич. географии, краеведению и страноведению.

Соч.: Glacialni morfologie nasich v Poslednich letech, "Prace Brnenske zakladny Ceskoslovenske akademie^ ved", 1956, rok 28, seeit 3; Fysicky zemepis, 4 vyd., dl 1 - 3, Praha, 1956-65.

ВИТАЧЕК Евгений Францевич (29.4. 1880, Скленаржице в Чехии,- 16.2.1946, Москва), советский скрипичный мастер. По национальности чех. Засл. мастер Республики (1924), засл. деят. иск-в РСФСР (1932). Род. в семье инструментального мастера. С 1895 жил в Киеве, с 1898 в Москве. В 1918 стал организатором первой Гос. школы скрипичных мастеров, с 1919 хранитель и эксперт Гос. коллекции муз. инструментов. В 1924-31 науч. сотрудник Гос. ин-та муз. науки, зав. опытной лабораторией смычковых инструментов при Моск. консерватории (с 1930). Создал св. 400 инструментов (в т. ч. собств. тип скрипки, альта и виолончели), являющихся выдающимися образцами смычковых инструментов, выработал свои принципы гармонич. настройки дек. В 1913 и 1926 на Всеросс. конкурсах инструменты В. получили высшие награды.

Жизни и творчеству В. посвящён роман чеш. писательницы М. Котятковой "Скрипичный мастер ушёл на Восток" (1954).

Лит.: Ям польски и И., Евгений Францевич Витачек, "Советская музыка" 1946. № 2 - 3; Г н е с и н М., Е. Ф. Витачек, "Хроника советской музыки", 1946, № 5, с. 7-8.

ВИТБАНК (Witbank), город в ЮАР, в пров. Трансвааль. 24,5 тыс. жит. (1960). Центр кам.-уг. бассейна, дающего ок. 2/з добычи угля в стране. Хим. пром-сть. Построен (1968) металлургич. з-д на базе местных руд. Электростанция.

ВИТБЕРГ Александр Лаврентьевич [15(26).1.1787, Петербург,- 12(24).1. 1855, там же], русский архитектор. Учился в петерб. АХ по классу живописи (1802-09), архитектуру изучал самостоятельно. В.- автор проекта грандиозного памятника-ансамбля (храм, спуски к реке, набережная) в честь победы в Отечеств, войне 1812 (конкурс 1815), задуманного им в тяжеловесных формах позднего ампира, с элементами символики; был заложен в 1817 на Воробьёвых (ныне Ленинских) горах в Москве, но не выстроен. В 1839-64 по проекту В. был сооружён псевдоготич. Александро-Невский собор в Вятке, где В. находился в ссылке (1835-39) и сблизился с А. И. Герценом.

Лит.: Герцен А. И., Былое н думы, [Л.], 1949, гл. 14; С н е г и р ё в В. Л., Архитектор А. Л. Витберг, М.-Л.. 1939.

А. Л. Витберг. Проект храма-памятника в честь победы в Отечественной войне 1812.

ВИТБОЙ Хендрик (1824-29.10.1905), один из руководителей борьбы народов Юго-Зап. Африки против герм, колонизаторов. Будучи вождём готтентотской общины витбоев, В., опираясь на созданные им боевые дружины, объединил под своей властью многие племена и общины готтентотов (койкойнов). В 1893 В. организовал первое крупное антиколониальное выступление готтентотов, но, потерпев поражение, вынужден был в 1894 признать герм, протекторат. В 1904, под влиянием восстания гереро, вновь выступил во главе готтентотов против колонизаторов (см. Гереро и готтентотов восстание 1904-07). Погиб в бою.

Лит.: Leutwein Т., Die Kampfe mit Hendrik Witboi, 1894 und Witbois Ende, Lp/.., 1912.

ВИТВАТЕРСРАНД (Witwatersrand), Ранд, крупнейшее в мире месторождение руд золота, содержащих уран. Расположено на терр. ЮАР, на Ю. пров. Трансвааль. В.- горная гряда выс. 150- 300 м на плато Высокий Велд; служит водоразделом pp. Лимпопо и Вааль. Рудоносная площадь протягивается от Йоханнесбурга к Ю.-З. на 350 км (при ширине от 25 до 100 км). Месторождение открыто в 1884. С начала эксплуатации по 1967 получено ок. 21 тыс. т золота; в 1965 - ок. 900 т (ок. 2/з суммарной добычи в капиталистич. мире). Содержание золота 8-20 г на 1 т товарной руды. Запасы золота В. оцениваются десятками тыс. т. Кроме золота, руды В. содержат уран в пределах от 0,019 до 0,038%, редко 0,1%. Запасы урана в таких убогих рудах оцениваются в 300 тыс. т. Здесь находятся глубокие шахты, к-рые достигают 3700 м, причём темп-pa в них составляет 50-52°С.

В пределах рудоносной площади развиты породы трёх ярусов: нижнего, сложенного гнейсами и кристаллич. сланцами архея, среднего, состоящего из сланцев, кварцитов, конгломератов и вулканич. пород витватерсрандекой, венерсдорпской и трансваальской систем позднего докембрия, смятых в складки, и верхнего, состоящего из пологолежащих континентальных отложений верх, палеозоя. Рудные тела состоят из пачек витватерсрандских конгломератов, разделённых прослоями безрудного кварцита. Конгломераты образуют т. н. рифы, пром. разновидности их наз. банкетами; мощность отд. пачек конгломератов от 2-3 см до 3 м, протяжённость десятки км до глубины 3-4 км. Рудоносные конгломераты сложены галькой светлого кварца, сцементированной тонкозернистым кварцем, хлоритом, карбонатом, углистым веществом и сульфидами, преимущественно пиритом. В обломочной фракции среди цемента установлены хромит, циркон, шпинель, гранат, рутил, алмаз, апатит, монацит, сростки осмистого иридия и платины. Золото разделяется на первичное, содержащееся в тонкодисперсной форме в сульфидах, и вторичное, тонкими прожилками пересекающее гальку и её минеральный цемент. Урановые минералы представлены тухолитом, уранинитом, браннеритом. Проблема генезиса В. дискуссионна. Одни геологи рассматривают это месторождение как древнюю дельтовую россыпь, позднее метаморфизованную, другие - как месторождение гидротермального происхождения.

На базе развития добычи золота и др. горнодоб. отраслей В. стал гл. индустриальным узлом страны, дающим ок. 2/3 продукции обрабат. пром-сти.

Лит.: Уран в древних конгломератах. М., 1963; Смирнов В. И., Геология полезных ископаемых, 2 изд., М., 1969.

В. И. Смирнов.

ВИТВЕР Иван Александрович [13(25).2. 1891, Ильино, ныне Калининской обл.,- 15.8.1966, Москва], советский экон.-географ, проф. (1935), доктор геогр. наук (1938), засл. деят. науки РСФСР (1961). В 1921 окончил историко-филологич. ф-т Моск. ун-та. С 1932 преподавал в МГУ, где в 1934-54 заведовал кафедрой экономич. географии зарубежных стран; в 1944-54 преподавал в Моск. ин-те междунар. отношений. Автор стабильного учебника по экономич. географии зарубежных стран для 9-го класса ср. школы (16 изд.), за к-рый ему была присуждена Гос. пр. СССР (1951). Награждён орденом "Знак Почёта".

Соч.: Южная Америка, М.- Л., 1930 (Всемирная экономическая география, т. 10); Бразилия и Аргентина, М.- Л., 1930; Караибские страны, М.- Л., 1931 (Всемирная экономическая география, т. 11); Германия, М., 1945; Великобритания, М., 1947; Франция, М., 1958 (совм. с А, Е. Слукой); Исторнко-географическое введение в экономическую географию зарубежного мира, 2 изд., М., 1963; Экономическая география зарубежных стран, М.. 1967.

ВИТВОРТ, У и т у о р т (Whitworth) Джозеф (21.12.1803, Стокпорт,- 22.1. 1887, Монте-Карло), английский инженер и предприниматель. В 1841 предложил профиль винтовой нарезки, носящий его имя. В 1851 В. сконструировал мерительную машину большой точности и разработал систему калибров. Занимался также конструированием огнестрельного ручного оружия и усовершенствовал процесс прессовки стали (применив при этом гидравлич. пресс своей конструкции). Лит.: Сэр Джозеф Витворт, "Техник", 1887, т. 9, № 132 и № 133.

ВИТГЕНШТЕЙН (Wittgenstein) Людвиг (26.4.1889, Вена,- 29.4.1951, Кембридж), австрийский философ и логик, представитель аналитической философии. С 1929 жил в Англии, проф. Кембриджского ун-та (1939-47). В первом периоде своей филос. деятельности В. вслед за Б. Расселом разрабатывал логического анализа философию; в "Логикофилософском трактате" (1921, рус. пер. 1958) он выдвинул программу построения искусственного "логически совершенного", "идеального" языка, имеющего в качестве прообраза язык классич. матем. логики. "Идеальный" язык, по В., поможет освободить философию от её традиц. проблематики, к-рую В. трактует как "бессмысленную" (лишённую научно-познават. смысла), порождённую несообразностями "логически несовершенного" языка. Философия, с точки зрения В., имеет смысл лишь в качестве "критики языка". В. под влиянием Рассела разработал доктрину логич. атомизма, согласно к-рой логич. структура языка, понятая как совокупность внешне связанных элементов, является образом структуры мира. Некоторые логические идеи В. этого периода (учение о тавтологиях и противоречиях, табличный метод определения истинностных значений высказываний, вероятности и др.) оказали влияние на развитие совр. логики.

В дальнейшем в работах (опубл. посмертно) - "Философские исследования" (1953) и "Замечания по основаниям математики" (1956) В., сохранив идею о "бессмысленности" проблем традиц. философии, отказался в то же время от абсолютизации формально-логич. подхода к языку. В. утверждает теперь, что язык служит не только целям описания мира, но и различным человеческим коммуникациям. Объектом философского исследования выступает теперь у В. естественный ("обыденный") язык, который рассматривается как совокупность "языковых игр", ведущихся по правилам, избираемым "играющими". Значение языкового выражения определяется уже не онтологической структурой языка, а придаётся эмпирически - той ролью, к-рую оно выполняет в "языковой игре", т. е. контекстом; т. о., В. переходит с позиции логич. атомизма к точке зрения логич. эмпиризма. Позиция конвенционализма в отношении к языку, согласно к-рой язык оказывается продуктом произвольного соглашения, лишает "идеальный* язык его первоначально исключительного положения. Задача философии сводится к определению и устранению ошибок в употреблении языка. Эти взгляды В. повлияли на развитие лингвистической философии.

Лит.: Геллнер Э., Слова и вещи, пер. с англ., М., 1962; X и л л Т. И., Современные теории познания, пер. с англ., М., 1965; Корнфорт М., Марксизм н лингвистическая философия, пер. с англ., [М., 1968]; Современная идеалистическая гносеология, М., 1968, гл. 5; Wittgenstein and the problem of other minds, ed. Harold Morick, N. Y.- [a. o.]i [1967]; Morrison J. C., Meaning and truth in Wittgenstein's tractatus, The Hague-P., 1968.

И. С. Добронравов, В. С. Швырев.

ВИТГЕНШТЕЙН Пётр Христианович (Людвиг Адольф Петер) [6(17).1.1769, Перес лав ль-Залесский, - 30.5(11.6). 1843, Львов], граф, рус. ген.-фельдмаршал (1826), светлейший князь (1834). Из нем. аристократич. рода графов цу Сайн В.-Людвигсбургов. В армии с 1781. Участвовал в войнах с Польшей (1794- 1795), Францией (1805-07). В Отечеств, войне 1.812 командовал 1-м пех. корпусом, прикрывавшим петерб. направление. Во время отступления наполеоновской армии овладел Полоцком и разбил французов у Чашников, но на Березине действовал нерешительно. В кон. 1812 - нач. 1813 руководил боевыми действиями рус. войск в Вост. Пруссии. После смерти М. И. Кутузова в апр. 1813 назначен главнокомандующим, но за поражения при Лютцене и Бауцене в мае 1813 заменён М. Б. Барклаем-де-Толли. В кампании 1813-14 командовал корпусом, с 1818 - 2-й армией. Во время рус.-тур. войны 1828-29 был главнокомандующим (до февр. 1829) рус. армией.

ВИТЕБСК (от назв. р. Витьба), город, центр Витебской обл. БССР. Расположен на возвышенных берегах р. Зап. Двина, при впадении в неё р. Витьба. Крупная пристань. Узел жел. дорог, связывающих города БССР и УССР с Ленинградом и центр, районы СССР с Прибалтикой. Третий по численности населения город БССР: 231 тыс. чел. в 1970 (66 тыс. в 1897; 106,5 тыс. в 1913; 167 тыс. в 1939; 148 тыс. в 1959). Город делится на 3 района.

Впервые упоминается в летописи под 1021. В 11 в. был в составе Полоцкого княжества, из к-рого в 1101 выделилось в самостоятельное Витебское княжество. Находясь на пути "из варяг в греки", В. вёл торговлю с Ригой и нем. городами. В 1-й трети 14 в. вошёл в состав Вел. княжества Литовского. По Люблинской унии 1569 вошёл в состав Речи Посполитой. В 1597 получил магдебургское право. С 1796 - центр Белорус, губ., с 1802 -

Витебской. До Окт. революции в В. имелась гл. обр. кустарная пром-сть; единств, крупным предприятием была льнопрядильная ф-ка "Двина", построенная в 1889 белы. акц. об-вом.

С.-д. движение в В. зародилось в 90-х гг. 19 в. В 1905 Витебская с.-д. орг-ция вошла в Сев.-Зап. к-т РСДРП. Сов. власть в В. была установлена 28 окт. (10 нояб.) 1917. С 9 июля 1941 по 26 мая 1944 В. был оккупирован нем.-фаш. войсками.

В.-крупный пром. центр БССР. Ведущее место занимает лёгкая пром-сть: текстильная, трикотажная (чулочнотрикот. ф-ка "КИМ", ковровый и шёлковый комбинаты), швейная (ф-ка "Знамя индустриализации"), кож.-обувная (кож. з-д, обув. ф-ка). Другая важная отрасль - машиностроение (станкостроит. з-ды: им. Кирова, им. Коминтерна и заточных станков им. XXII съезда КПСС). Имеются з-ды электроизмерит. приборов, радиодеталей, часовых деталей, мотороремонтный, запчастей для тракторов, металлоизделий "Металлист", инструментальный и др. Пищ. пром-сть (масло-экстракционный з-д, мелькомбинат, мясо- и птицекомбинаты и др.). В В.-один из крупнейших в СССР деревообрабатывающий комбинат, домостроительный комбинат (сборные дома, деревянные конструкции и др.), комбинаты стройматериалов, известковых материалов и др., ТЭЦ.

Памятники архитектуры: Благовещенская церковь (12 в., сильно разрушена), классицистич. губернаторский дворец (до 1772), ратуша (1775, 3-й этаж - 19 в.). По генеральному плану 1945-47 (арх. А. М. Касьянов) создаётся радиально-кольцевая планировка города, реконструированы ул. Ленина и Кирова (1952-60), созданы новые районы, построены мост через Зап. Двину (1953-55), вокзал (1950-е гг.), Белорус, драматич. театр им. Я. Коласа (1960-е гг.).

В.- значительный культ.-просвет, центр БССР. Технологич. ин-т лёгкой пром-сти, ветеринарный, пед., мед. ин-ты и ряд ср. спец. уч. заведений (в т. ч. станкоинструментальный техникум, политехникум и др.). Краеведческий музей с художественным отделом.

Лит : Мельничук С. М., Витебская область, Минск, 1962; Сапунов А. П., Витебская старина, т. 1, 4, Витебск, 1883- 1885; Hikiцiн Г. А., Вiцебск, Мiнск, 1959.

ВИТЕБСКАЯ ОБЛАСТЬ, в составе Белорусской ССР. Образована 15 янв. 1938. Расположена на С. Белоруссии, в верх, и ср. течении Зап. Двины и верх, течении Днепра. Пл. 40,1 тыс. км2. Нас. 1370 тыс. чел. (1970). Делится на 21 район, имеет 16 городов, 28 пос. гор. типа. Центр - г. Витебск.

Витебск. Вид на улицу Кирова и Театральную площадь.

Природа. Поверхность В. о. в основном равнинная. выс. 150-295 м. Всхолмлённые равнины и низины составляют 3/4 всей терр. области: наиболее значит, являются Полоцкая - на С., Верхнебере-зинская - на Ю.-З., Чашникская-в долине р. Улла, Суражская - на С.-В. По окраинам области распространены моренные возвышенности и гряды: Городокская (259 м), Витебская (296 м), Оршанская (262 м):

Климат умеренно континентальный, с более резко выраженной континентальностью, чем в юж. р-нах БССР. Ср. темп-pa января -7,5°С, июля 17,5°С. Среднегодовое кол-во осадков 550- 600 мм. Продолжительность вегетац. периода 177-185 дней.

Реки принадлежат басс. Зап. Двины и Днепра. Важнейшие притоки Зап. Двины: справа - Усвяча, Оболь, Полота, Дрисса; слева - Каспля, Лучеса, Улла, Ушачь, Диена. Гл. притоки Днепра: Оршица, Адров и др. Судоходное значение имеет только Зап. Двина. Нек-рые реки используются для сплава леса (Дрисса, Березина, Диена). По количеству озёр (св. 2 тыс.) В. о. занимает первое место в Белоруссии ("Белорусское поозёрье"). Крупнейшие озёра: Освейское, Дривяты, Снуды, Дрисвяты (по границе с Литов. ССР). Большинство озёр ледникового происхождения; многие используются для рыболовства, лесосплава и водоснабжения городов и сёл.

В. о. расположена в подзоне смешанных лесов. Почвы в основном дерновоподзолистые, наиболее плодородные-на Ю.-В.; в низинах и межгрядовых понижениях - дерново-глеевые или торфяноболотные; по долинам рек - аллювиально-луговыс.

Лесами покрыто 33,4% терр. области, преобладают хвойные породы (68%); из листв. широко распространены берёза, ольха и осина. Наиболее крупные сосново-еловые лесные массивы сосредоточены на С. Полоцкой низины и в верховьях pp. Березина, Вилия, на С.-В. области. Значит, площадь занята лугами (12%) и болотами (8% ).

Витебская область. 1. Бор в Браславском районе. 2. "Белорусское поозёрье". Озеро Кривое. 3. Новополоцк. Улица Молодёжная. 4. Орша. Вид на город со стороны Днепра. 5. Витебский комбинат известковых материалов.

Из животных распространены: зайцы- беляк и русак, волк, лисица, белка; встречаются бурый медведь, лось, рысь, барсук, горностай, лесная куница, речной бобр. Акклиматизирована енотовидная собака. Промысловые птицы - тетерев, утки, серая куропатка. В водоёмах водятся плотва, судак, окунь, щука, линь, сазан, язь, ряпушка, угорь. В пределах В. о. (Лепельский р-н) находится значит, часть Березинского заповедника.

Население. Осн. население - белорусы (св. 80%), живут также русские (св. 9%), поляки (св. 6%), евреи (ок. 1,5%) и др. Ср. плотность 34,2 чел. на 1 км2. Наиболее густо заселены юго-вост. р-ны (ок. 40 чел. на 1 км2), на С. плотность не превышает 20 чел. на 1 км2. Гор. нас. 45% (1970). Важнейшие города: Витебск (231 тыс. чел. в 1970), Орша, Полоцк, Новополоцк. За годы Сов. власти возникли Новополоцк, Новолукомль.

Хозяйство. В. о.- одна из высокоиндустриальных областей БССР, с преобладанием текст.-трикотажной, машиностроит., хим., топливной и пищ. пром-сти. В с. х-ве области ведущую роль играют молочно-мясное животноводство, льноводство и картофелеводство. В 1969 объём пром. продукции вырос по сравнению с 1940 более чем в 5 раз. Созданы многие новые отрасли пром-сти: станкостроительная, приборостроительная, нефтеперерабатывающая, шёлковая. Важным условием развития промышленности является опережающий рост топливно-энергетической базы. Добыча торфа в 1969 увеличилась по сравнению с 1940 в 1,9 раза (крупнейшие предприятия: Осинторф, Добеевский Мох, им. Даумана, Усвиж-Бук); в 1969 выработка электроэнергии выросла в 11 раз (Белорусская ГРЭС, Витебская, Полоцкая, Оршанская ТЭЦ). В 1969 вступила в строй первая очередь самой крупной в республике Лукомльской ГРЭС. Машиностроение представлено произ-вом станков, приборов, запасных частей, швейных и текстильных машин и др. Значительные центры машиностроения: Витебск (станкостроение, приборостроение и др.) и Орша (заводы станкостроит., лёгкого машиностроения, по ремонту локомотивов и вагонов). Быстро развивается хим. (3% пром. продукции) пром-сть. Полоцкий нефтеперераб. з-д (даёт более 20 видов продукции) работает на нефти, поступающей из Поволжья по нефтепроводу. На базе этого предприятия создан крупный хим. комплекс. Завершается строительство химкомбината с произ-вом полиэтилена (выпуск его начат в 1968), нитрилакриловой кислоты, синтетич. волокна - нитрона и др.; в Оболе работает биохим. з-д (выпускает сыворотки для лечения животных) и под Витебском-биофабрика, созданная в послевоен. годы. В. о.- значительный в БССР район лёгкой пром-сти; на её долю приходится более 1/3 пром. продукции области и около 1/4 пром. продукции, производимой в Белоруссии. В В. о. находится ок. 1/3 всех льнозаводов в БССР. Льняную пряжу и полотно производит один из крупнейших в СССР Оршанский льнокомбинат. Витебская чулочно-трикотажная ф-ка "КИМ" выпускает 2/3 чулочноносочных изделий и более 4/3 верхнего и бельевого трикотажа, производимых в республике. Созданы ковровое и шёлкоткацкое произ-ва (Витебск). Развиты швейная и кож.-обувная отрасли, гл. обр. в Витебске (швейная, обувная ф-ки, кож. завод), швейная в Полоцке, Орше. В послевоен. годы в Полоцке построен з-д стекловолокна.

ВОЗДУШНЫЙ ТРАНСПОРТ СССР

Развивается пром-сть стройматериалов. Крупнейшие предприятия: домостроит. комбинат в Витебске, з-д силикатного кирпича в Орше, изразцово-плиточный з-д в Копыси (Оршанский р-н), комбинат известковых материалов вблизи Витебска. Центрами деревообр. и мебельной пром-сти являются Витебск и Полоцк; в Чашниках работает бумажная ф-ка. Пищ. пром-сть (26% пром. продукции) отличается большим разнообразием отраслей: мясо-молочная, консервная, мукомольная, макаронная, спирто-водочная (Витебск, Орша, Полоцк, Поставы, Лепель).

Сельское хозяйство В. о. имеет многоотраслевой характер. На долю земледелия приходится (1969) 50,3% общей стоимости валовой продукции с. х-ва области. В 1970 в области имелось 571 колхоз и 128 совхозов. В земельном фонде пахотные земли занимают 30%, сенокосы 11,6%, пастбища 6,5%. Посевная площадь всех с.-х. культур составляет 1143,5 тыс. га (1969), в т. ч. зерновые 492,1 тыс. га (рожь, ячмень, овёс, пшеница и др.), технич. (важнейшая - лён) 76,1 тыс. га, картофель 147,4 тыс. га, овощи и бахчевые культуры 7,7 тыс. га и кормовые 420,2 тыс. га. В. о.- важнейший в Белоруссии р-н возделывания льна-долгунца, к-рый выращивается во всех р-нах области; более высокой концентрацией посевов льна выделяются центр, и юж. р-ны. Картофель выращивают повсеместно. Посевы овощей-в пригородных р-нах и вблизи овощеконсервных з-дов.

В животноводстве ведущее место принадлежит молочно-мясному скотоводству. Поголовье на нач. 1970 (в тыс.): 861,2 кр. рог. скота (в т. ч. 428,1 коров), 551,5 свиней, 173,8 овец и коз. В 1969 по сравнению с 1940 поголовье кр. рог. скота увеличилось в 1,8 раза, свиней в 1,5 раза. Молочно-мясное животноводство развито гл. обр. в юго-зап. р-нах, свиноводство-в центр, р-нах. Широко распространено птицеводство. Наличие большого числа рек и озёр способствует развитию рыболовства (Браславский рыбный з-д - самое крупное озёрнорыбное х-во республики).

Основной вид транспорта - жел. дороги. Общая протяжённость ж.-д. путей - 1197 км (1969). На долю ж.-д. транспорта приходится св. 4/5 всего грузооборота. Терр. В. о. пересекают ж.-д. магистрали (Ленинград - Киев, Москва - Брест, Невель - Полоцк - Молодечно). Ок. 10% в грузообороте и первое место во внутригородских и внутриобластных перевозках занимает автомоб. транспорт. Протяжённость автодорог с твёрдым покрытием 5 тыс. км.. Наибольшее значение имеют автодороги: Москва - Орша - Минск - Брест, Ленинград - Витебск - Орша - Киев - Одесса, Смоленск - Витебск - Полоцк - Рига и др. Судоходство - местного значения (гл. обр. по Зап. Двине). По терр. области к Новополоцку пролегает ответвление трассы нефтепровода чДружбах

Культурное строительство и здравоохранение. В 1969/70 уч. г. в 2197 общеобразоват. школах всех видов обучалось св. 262 тыс. уч-ся, в 26 проф.-технич. уч-щах - 14,3 тыс. уч-ся, в 24 ср. спец. уч. заведениях-св. 22 тыс. уч-ся, в вузах (технологич. ин-те лёгкой пром-сти, вет., пед. и мед. ин-тах в Витебске), на вечернем общетехнич. ф-те Белорусского политехнич. ин-та в Витебске и в филиале Белорусского политехнич. ин-та в Новополоцке-12,7 тыс. студентов. В 1970 в 449 дошкольных учреждениях воспитывалось ок. 44 тыс. детей.

В области имелось (на 1 янв. 1970): 1438 массовых б-к (9351,3 тыс. экз. книг и журналов), Белорус, драматич. театр им. Я. Коласа (в Витебске), 1135 клубных учреждений, 1159 киноустановок, 8 музеев - краеведческие в Витебске (областной), Полоцке, Лепеле, мемориальные музеи К. С. Заслонова в Орше, М. Ф. Шмырева в Витебске, музеи нар. славы в Россонах, Ушачах, Бегомле; 38 внешкольных учреждений.

Выходит обл. газета на белорус, яз. "Вщебскi рабочы" ("Витебский рабочий", с 1917). Обл. радио и телевидение ведут передачи на белорус, и рус. языках по 1 радио- и 2 телепрограммам, а также ретранслируют передачи из Минска и Москвы. В Витебске - телецентр.

На 1 янв. 1970 в В. о. работали 3,3 тыс. врачей (1 врач на 421 жит.); функционировало 14,7 тыс. коек (10,7 койки на 1000 жит.).

Лит.: География Белоруссии, Минск, 1965: Белоруссия, М., 1967 (сер. "Советский Союз"); Белорусская ССР. Витебская область, Минск, 1968. И. Т. Романовский.

ВИТЕБСКОЕ КНЯЖЕСТВО, Славянское княжество, занимало терр. в бассейне ср. течения Зап. Двины (по адм. делению 19 в.-Витебский, Городокский, Суражский уезды). В 1101 было выделено из Полоцкого княжества в удел Роману, сыну Всеслава Полоцкого. В нач. 13 в. зависело от Смоленска, а во 2-й трети 13 в. было завоёвано Литвой. В кон. 13 в. В. к. управляли наместники смоленского князя. В нач. 14 в. принадлежало кн. Ярославу Васильевичу, в 1320 перешло к его зятю литовскому князю Олъгерду. Окончательно ликвидировано в 1441.

Лит.: Алексеев Л. В., Полоцкая земля (Очерки истории Северной Белоруссии IX -XIII вв.), М., 1966.

ВИТЕКС, прутняк (Vitex), род листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников сем. вербеновых. Более 250 видов, гл. обр. в тропиках и субтропиках обоих полушарий. В СССР 1 вид - В. обыкновенный (V. agnus-castus), известный также под назв. В. священный, или авраамово дерево (с древности считается символом целомудрия). Дико растёт в Причерноморье, Крыму, на Кавказе и в Ср. Азии, разводится гл. обр. как декоративное и в др. юж. р-нах страны. Невысокое (до 10 м) дерево, чаще растущее в виде куста выс. 1,5-4 м. Душистые мелкие многочисленные цветки собраны в мете льчато-колосовидное соцветие. Медонос. Из молодых веток изготовляют плетёные изделия. Плоды содержат эфирные масла, употребляются как пряность. Нек-рые др. виды В. разводят как декоративные, мн. дают ценную древесину.

М. Э. Кирпичников.

ВИТЕЛЛИЙ (Vitellius) (15 - 69), римский император в 69. Будучи наместником Ниж. Германии, был провозглашён императором своими легионами. Одержал победу при Бедриаке (близ Кремоны) над др. претендентом на престол Отоном и направился в Рим, где его признал императором сенат. Погиб в борьбе с Веспасианом, которого провозгласили императором восточные легионы.

ВИТЕЛЛОГЕНЕЗ (от лат. vitellus - желток и греч. genesis - зарождение, образование), синтез и накопление желтка в развивающихся жен. половых клетках животных (ооцитах) в период оогенеза. В. начинается на относительно поздних стадиях оогенеза, к концу к-рого объём ооцита может увеличиваться в десятки тыс. раз. В растущий ооцит поступают нуклеиновые к-ты, аминокислоты, углеводы, жиры и белки, используемые им для синтеза и накопления желтка. В. приводит к формированию богатого желтком яйца у тех животных, зародыш к-рых длительно неспособен самостоятельно питаться. В случаях, когда зародыш начинает рано добывать пищу активно (личиночное развитие) или может питаться за счёт материнского организма, в яйцах образуется мало желтка. У большинства животных ооциты окружены вспомогат. клетками - фолликулярными и питающими (трофоцитами). У ряда животных (иглокожие, нек-рые моллюски и черви) ооцит растёт без участия вспомогат. клеток. Хим. состав желтка у разных животных различен. Желточные гранулы обычно состоят из белков (в т. ч. ферментов), липопротеидов, углеводов и рибонуклеиновой к-ты. Кроме желточных гранул, в цитоплазме ооцита имеются жировые капли, к-рые также относят к желточным включениям. Степень участия определённых клеточных структур ооцита в процессе В. зависит от наличия и активности вспомогат. клеток, от хим. состава желтка и количества желтка в клетке. У мн. животных гранулы желтка формируются в зоне Гольджи комплекса. У нек-рых ракообразных желток синтезируртся и накапливается в полостях эндоплазматической сети. У ряда моллюсков и земноводных кристаллич. желточные гранулы образуются внутри митохондрий. У насекомых, рыб и земноводных на поверхности ооцита наблюдается активный пиноцитоз и пиноцитозные пузырьки, содержащие белки, синтезированные в др. органах животного (напр., в печени), дают начало части желточных гранул. У нек-рых беспозвоночных (напр., у ряда червей) спец. желточные клетки развиваются вне яичника. Т. Б. Айзенштадт.

ВИТЕЛЛОФАГИ (от лат. viteilus - желток и греч. phagos - пожиратель), клетки, остающиеся в желтке во время поверхностного дробления яиц насекомых, ракообразных и паукообразных. В. не принимают участия в построении тела будущего зародыша. Предполагают, что под их влиянием происходят фрагментация желтка и его резорбция па более поздних стадиях развития.